Помещик 2

Глава 9

Всё таки я больше человек двадцать первого века, а не девятнадцатого. Только моя закалка и менталитет моей прошлой жизни позволит мне каждый день два часа, а то и три, тратить на дорогу в один конец.

Именно столько времени занимает дорога до Калуги. Даже две поездки в неделю туда и обратно в течении дня, это практически немыслимое для большинства в моё нынешнее время.

А каждый день? Нет, вернувшийся недавно из Парижа молодой помещик Нестеров определенно повредился там рассудком. Или как вариант, уж очень он очень большой чудак.

Я уверен, что так рассуждает большинство тех, с кем мне приходится общаться когда они узнают о моих поездках. Даже наша дворня поначалу смотрела на меня очень странно.

Не удивился только один человек: Алексей Васильевич Боровитинов, мой дядя. Он воспринял это спокойно и мне показалось как должное.

А что такое два часа езды в карете можно смело сказать со всеми удобствами. На голову ничего не капает и не дует. Можно вытянуть ноги или при желании даже лечь. Если желаете по дремать, то нет вопросов. Вам пледом накроют ноги и в карете создадут полумрак.

Разве это можно сравнить с поездками на работу на электрике, когда ты два часа тратишь в один конец стоя.

Поэтому ничего сверхестественного даже в своих возможных ежедневных поездках в Калугу я не вижу.

Мои мужики уже к подобному вполне адаптировались и тот же Тихон уже не смотрит на меня с ужасом, когда узнает что мы с утра едем в Калугу, потом возвращаемся, что-то успеваем поделать в имении, а на следующий день опять едем.

Второй день наших торгов начался необычно. Когда Савва пришел а мясные ряды, то, как он потом мне рассказал, потерял дар речи от увиденного. Возле его лавки стояли люди и ждали начала торгов!

В этот раз я открыто в мясных рядах не показался. Такое же количество бекона Савве отнес Андрей и сказал, чтобы цена была повышена на пять копеек, а на щечки на десять.

От Саввы Андрей вернулся с удивленным видом.

— Барин, люди там стоят и ждут когда откроется давка. А две бабы чуть не начали драку из-за места в очереди.

Это было так неожиданно, что я, особо не приближаясь, пошел взглянуть. Действительно человек десять кучкуются возле лавки Саввы.

Увиденное отправило моё настроение в космос и я направился к будущей ресторации.

Время проводимое в дороге, я всегда использовал с пользой для себя. Во время последних поездок мною был составлен подробный план перепланировки и ремонта арендованного дома.

Для воплощения в жизнь своих я решил позвать строительную артель тороповских мужиков. Которые возводили на усадьбе павильон для приема гостей.

Конечно у меня были сомнения сумеют ли они справится с чистовой отделкой. Но эти проблемы я буду решать по мере поступления.

Пока мужики будут ломать и строить заново различные стены и двери я успею съездить в Петербург. На обратной дороге я нанесу визит отставному подполковнику и найму тех, кто выполнить внутреннюю отделку и наведет лоск в ресторации.

Бригадир артельщиков ждал меня у сторожа. Его звали Савелий и мы были с ним уже знакомы.

Пока я беседовал со сторожем, Савелий попросил разрешения посмотреть дом.

Закончив беседу, я позвал Савелия.

— Что скажешь, Савелий? Большой ремонт на твой взгляд здесь требуется?

— Это, барин, зависит от того, что здесь будет. Доходный дом — это одно. Большой трактир — другое.

— А ресторация? — перебил я Савелия, начавшего свои глубоко мысленные рассуждения.

Его склонность растекаться мыслями по древу, я 'оценил еще когда сооружали павильон. И сейчас никакого желания составлять ему компанию у меня нет.

Поэтому я не дожидаясь его ответа, достаю нарисованный мною план будущих ресторана и трактира.

— Смотри, что и как надо сделать.

Савелий грамотный и умеет не только читать и писать, но и разбирается в черчении. Это я понял еще когда они строили мне павильон.

Минут десять он внимательно рассматривал мой план. Этот процесс у него был творческий и я с интересом наблюдал за ним.

Все мысли и эмоции у Савелия были написаны на его лице. Он очень забавно шевелил губами и что-то бурчал под нос, разводя руками и делая какие-то движения типа что-то заколачивая или изображая работу плотника.

Наконец он закончил изучение моего плана и поднял на меня свои глаза.

— Мы, барин, в прошлом годе полгода были на заработках в Москве. Там работают не так как у нас. Много интересного видели. Так вот что, барин, я скажу. Это правильная мысль сделать трактир и ресторацию отдельно. С трактиром мудрить не надо, он же будет для публики поплоше. Мы его быстро, как говорится, под ключ сделаем.

— И долго вы будите его делать?

— Если бы только его, то за месяц. Ну ведь и ресторацию надо сразу? — Савелий вопросительно посмотрел на меня, правильно ли он рассуждает.

Я кивнул, соглашаясь.

— Тогда к ноябрю полностью трактир и все в ресторации в черновую. А шик мы, барин, какой вам потребно не наведем.

— Шик в ресторане другие будут наводить. А в середине октября успеете сделать?

— Сложно, барин. Людей надо будет нанимать. А мастеров нужных ой как не просто найти. Все надо будет сделать, — Савелий жестами показал как.

— А если постараться? Я хорошо заплачу.

— Сложную задачу ставите, барин. Мастеров найти не просто, — повторил Савелий.

Он прищурился и хитро посмотрел на меня.

— А сколько заплатите? — вопрос конечно интересный.

Если бы я был ограничен в средствах, то вопрос был бы решен быстро и положительно. Но денег у меня откровенно мало.

И тут я первый раз вспомнил добрым словом купца Самохватова. Он то, я уверен, в это дело вложился бы. Хотя если подумать, то есть вариант.

— Давай, не крути и называй свою цену, — потребовал я.

— Пять тысяч серебром, но без чистовой отделки и шика в ресторации. Трактир, кухня и ресторация: стены, двери, окна.

— Хорошо, но двор и сад тоже в порядок привести. И буду все сам контролировать и со мной не спорить.

— По рукам, барин. Когда начинать?

— Вчера.

Моё шуточное пожелание Савелий воспринял как руководство к действию и через полчаса, когда я еще ходил по дому, появились первые артельщики.

Я сразу же поставил им задачу оборудовать мне рабочее место и решил отказаться от услуг старого сторожа. У меня почему-то было неприятное чувство, что он будет не нужным соглядатаем.

Артельщики работать будут практически день и ночь. И здесь же будут практически жить. Поэтому вопрос сторожей решился автоматически.

Около полудня я отправился в мясные ряды. Савва, как я и ожидал, уже расторговался и гонял чаи, ожидая меня.

Вид у него был довольный. Еще бы — сегодня его доход составил полтинник.

— Рассказывай, — потребовал я.

— А чего рассказывать, очередь была еще до открытия. Все улетело за пару часов. И никто не заикнулся, что дорого. Думаю, Александр Георгиевич, цены надо поднимать.

— И какими предлагаешь их установит?

— Думаю, — Савва хитро прищурился, — шестьдесят всякие беконы, а щечки по восемьдесят.

— А не задираешь? — засомневался я.

— Не задираю. Оно даже и так маловато. Кто покупает хорошие колбасы, например немецкие? — Савва задал очень интересный вопрос.

Хорошая, качественная колбаса это сейчас большой деликатес и она достаточно дорогая. Цены от шестидесяти копеек за фунт и самая дорогая из того что я видел, рубль двадцать. Бекон, по моему мнению, может составлять колбасам достойную конкуренцию.

Так что я согласен, что цену надо повышать. Но вот так резко, тут у меня сомнения.

Но сначала надо выслушать Савву, какие у него аргументы.

— Кто полушку в кармане гоняет, тот колбасу и наш бекон не купит. А им без разницы восемьдесят копеек или рубль.

— Ну, что же давай завтра попробуем. А теперь ты мне, савва вот что скажи. Какого ты мнения о купце Самохватове?

— О Самохватове? — переспросил Савва. — Слово данное держит, но своего никогда не упустит. Не слышал, чтобы он кому-то уступал. Через это его некоторые не любят и им за радость Самохватову подгадить.

— А вот с этого места по-подробнее, назови ка мне фамилии тех, кто готов ему дорогу перебежать.

Моя идея простая. Я уверен, что у Самохватова есть такие конкуренты которые дорого дадут, чтобы ему подставить ножку. Просто иначе не может быть. А история отношений Аглаи Дмитриевны и Софьи Павловны делали моё предположение почти стопроцентной уверенностью.

Аглая Дмитриевна на охотничьей тропе ну просто не могла еще кого-нибудь не зацепить. А женская мстительность страшная вещь, особенно когда это происходит из-за мужиков.

И моя задача крайне простая. Надо найти купца, который имеет зуб на Самохватова и у которого жена или дочь в контрах с Аглаей. И сыграть на этом.

Идея конечно так себе, что –то близкое к завиральству. Но почему не попробовать. Тем более, что я же не собираюсь приходить и только просить денег.

Я же хочу придти с деловым предложением. И даже не я, а Вильям-Вильгельм.

Легенда на сто баллов. Англичанин оказался в России. Желает открыть в Калуге ресторацию и предлагает войти в дело на паях.

Самохватов мой кредитор и мне с ним в контры вступать нельзя. И это должно выглядеть как только бизнес и ничего личного. Не надо было уезжать Дмитрий Тимофеевич.

Я не хотел сразу вот так привлекать Савву еще для каких-нибудь дел. Но время торопит. Ресторан и трактир нужны еще вчера.

Если бы не плен Василия, то я бы вообще ни куда не спешил. Работал бы по тихонечьку.

— Дорогу перебегать Самохватову у нас особо желающих нет. Он в делах жуть как везучий. У него нюх на деньги. Если только Анна Андреевна Колесникова.

— А кто это такая? — мне Ф.И.О. этой женщины ничего не говорило.

— Это вдова одного калужского купца. Муж её два года назад утонул в Оке. Говорили, но как-то глухо, что Аглая Дмитриевна виновата в том несчастье. Сам Колесников купцом был средней руки, а вот у Анны Андреевны дело пошло. Ей сразу же почему-то Самохватов помогать стал. А потом они вдрызг разругались. И сейчас друг друга стороной обходят.

От предчувствия удачи у меня зачесался нос и загорелись ладони. Все конечно косвенно, но как похоже на необходимый мне вариант.

Вот только как познакомиться с этой Анной Андреевной.

С Саввой мы вскорости расстались. На завтра я должен буду привезти следующую партию бекона и мне надо быстрее возвращаться.

Но сначала визит господину коллежскому асессору. Во-первых, надо узнать как дела у моего протеже. А во-вторых, он же недавно был в губернской канцелярии по торговым делам и в принципе должен знать эту Анну Андреевну.

Иван Прокофьевич пришелся ко двору и его испытательный срок скорее всего закончится досрочно. Постепенно наша беседа приняла желательный для меня характер и я начал интересоваться персоналиями калужских купцов.

Наконец Андрей Григорьевич назвал фамилию купчихи Колесниковой. Я сделал удивленный вид.

— Вы знаете, я до недавней поры мало, вернее вообще не общался с различными, как говорят в Европе, деловыми людьми. Родителя меня обеспечивали и я учил языки, писал стижи, которые сейчас считаю идиотскими и грезил Парижем. Поэтому женщина-купец, — я развел руками изобразив удивление. — Расскажите мне о ней.

— Анна Андреевна удивительная женщина. Против воли родителей по любви вышла за купца, родила дочь, а затем при очень странных обстоятельствах потеряла мужа. Дела её мужа оказались в полном расстройстве, но она быстро все поправила. Её коммерция сейчас процветает. Живет она достаточно замкнуто и воспитывает дочь. Почти никого не принимает. Кстати, я только сейчас понял, что вас-то она примет.

— Почему? — удивленно выдавил я из себя.

— Её подруга небезызвестная вам Софья Павловна. Мадам Колесникова наверняка знает кому обязана своим спасением её лучшая подруга. Советую вам нанести ей визит. Вы не пожалеете и возможно найдете в её лице компаньона.

— А её возраст тайна? — я был очень заинтригован.

— Что вы, конечно нет. Анна Андреевна еще достаточна молода. Ей двадцать пять.

— А где она проживает?

— в нескольких верстах от Калуге по дороге на Юхнов. После смерти мужа она купила там крохотное имение.

— Она дворянского сословия? — уточнил я.

— Да, её ныне покойный отец, был генералом и умер от ран полученных на последней войне с турками.

Перед отъездом в Сосновку я написал Анне Андреевне и тут же отправил свое послание адресату.

Честно говоря, я совершенно не верил что из этой затеи что –то получится путнее, но попытка не пытка.

Часть первой полутуши я решил приготовить по ускоренной технологии, использовав для этого более крепкий рассол.

У меня конечно были сомнения в успешности моей затеи, но они не оправдались и несмотря на позднее возвращение я решил попробовать горячее копчение полученного полуфабриката.

К полуночи было готово десять килограмм свежего русского шейного бекона и три фунта щечного. Его дегустация была естественно отложена на утро.

Ранним утром Андрей верхом отправился в Калугу с очередной партией товара для Саввы. Я же решил сегодня задержаться для проведения утренней дегустации полученной продукции.

Свежий бекон был сверх всех похвал, особенно щечный. Я поразился насколько он был хорошо. И тут же решил продолжить свой эксперимент.

Серафим умница и чем дальше, чем больше мне нравится. Ожидая моего вердикта, он несколько раз то бледнел, то краснел и от нетерпения не мог стоят на месте и слегка пританцовывал.

Наконец я закончил дегустацию и вынес решение:

— Великолепно. Вечером, независимо от того как я вернусь, даже если это будет полночь, мы начнем коптить все ускоренно засоленные куски. Приготовьте всё и ждите меня.

К полудню я был в Калуге. Резудьтат трьего торгового дня был таким же как и предыдущие: все разошлось на ура и ни один покупатель не заикнулся, что дорого.

Довольный результатом Савва был готов петь и чуть не пустился в пляс, увидев количество привезенного на следующий день.

Выгрузив бекон, я поспешил в новый дом. Сегодня работы должны начаться в полном объеме и я естественно должен сам все посмотреть.

Но всё намеченное мною на сегодня померкло, когда ожидающий сеня Андрей протянул мне изящный конверт источающий нежный и легкий аромат духов.

Анна Андреевна Колесникова прислала мне ответ. Ей было очень приятно получить письмо спасителя её лучшей сердечной подруги и и она любезно приглашает меня нанести ей визит в удобное е мне время!

Я дважды перечитал её послание и быстро решил, что визит Анне Андреевне я нанесу послезавтра.

Сегодня я весь оставшийся день посвящу начавшемуся ремонту дома, завтра будет день большого копчения, а послезавтра день визита.

Андрей тут же повез моё очередное послание, а я занялся с артельщиками.

Дерево оно во все времена было одинаковое и реально технологии работы с ним не изменились к моему будущему покинутому времени.

Мужики быстро оценили мои профессиональные навыки и через час совместной работы, когда я дал очередной дельный совет, Савелий удивленно и очень уважительно законстатировал:

— А вы, барин, в нашем деле мастак. Кое в чем даже лучше меня.

— Старался, голубчик. Тв знаешь кто такой царь Петр?

— Обижаете, барин. Кто же в России царя Петра не знает, — в голосе Савелия была совершенно искреняя обида.

— Так вот, да будет тебе известно, что Петр Алексеевич знал много ремесел и когда был в Голландии то обучался кораблестроению, работал на верфях и получил там сертификат плотника. Так что каждый русский дворянин должен брать пример с первого русского императора и не чураться ремеслам.

Моя тирада повергла в шок Савелия и других присутствующих при этом артельщиков, но больше удивленных взглядов я свой адрес я после этого не видел.

Ответ Анны Андреевны был ближе к вечеру. Послезавтра она меня ждет после полудня.