Я немножечко забегу вперед, чтобы вы осознали исключительность блюда «Фо таоцян». Несколько лет спустя технологию его приготовления в Фуцзяни (в одном конкретном ресторане) включат во второй список нематериального культурного наследия Китая.
Ресторанчику полторы сотни лет. Его наследует не член семьи, а лучший ученик мастера. Традиция приготовления «Фо таоцян» передается из уст в уста только двоим ученикам из множества поваров.
Так как лучших учеников два, до тех пор, пока шеф не передал дела, один из этой двойки путешествует по другим регионам. Повышает квалификацию, изучает новое. Затем он возвращается, и уже другой едет за новым опытом. Так они могут в будущем внести свой вклад в развитие фуцзянской кухни.
Соль в том, что унаследует ресторан только один из двух учеников. Конкуренция — как основа всех сфер бытия в Поднебесной.
Если верить кастинг-директору, нам несказанно повезло.
— Океан вмещает сотню рек, и широкая душа вмещает многое, — умничал (или косил под умного) кастинг-директор Дэн. — Здешний суп состоит более, чем из двадцати видов сырья. Элементы не подавляют друг друга, а дополняют.
По легенде, впервые в Фуцзяни суп был приготовлен ученым-путешественником. Когда тот томил на медленном огне в глиняном кувшине (в таких обычно хранят вино) ингредиенты, запах был так силен и притягателен, что дошел до соседнего буддийского монастыря. Там медитировали монахи, а им мясо есть нельзя.
«Если очень хочется, то можно», — видимо, по этому принципу один (или несколько, тут непонятно) монах перепрыгнул высокую стену, чтобы отведать ароматного блюда.
И с той поры говорят, что даже сам Будда на месте того монаха перепрыгнул бы через стену ради этого супа.
Другая версия создания супа прозаичнее. По ней суп придумал основатель конкретного ресторана в Фучжоу, столице провинции Фуцзянь.
Мы занимали отдельный кабинет. Блюдо в ярко-желтых горшках с иероглифами (я со своего угла разобрала «счастье» и «долголетие») внесли под барабанную дробь. В паланкине с красными ленточками.
Этой вороне как-то не по себе стало. Такая нарочитая помпезность для меня — перебор. Местные порой… перегибают с пафосом.
Когда с горшочка сняли крышку, я забыла про антураж подачи. Пряный, но одновременно очень чистый запах. Совсем не пахнет рыбой (а там в числе прочего — акульи плавники, гребешки и морские ушки). Мясо тоже есть: куриное, утиное и свиное. Разные морские и мясные субпродукты. Грибы шиитаке, женьшень, побеги бамбука, перепелиные яйца. И желтое вино. Двенадцать видов пряностей, которые мне не определить.
Бульон по цвету — как карамель. Или как черный чай. Суп достаточно густой, вкус насыщенный. И полезный — еще бы, столько в него всякого напихали.
Мне было жалко акул. Но устоять перед ароматом супа, куда пошли их плавники, было сложно. И господин Дэн не понял бы, начни эта ворона воротить клюв от угощения.
Этим дорогущим обедом киностудия выказывает серьезность намерений. И это хороший знак. Если бы фильм отменили по причине выбывания из обоймы главного героя, не было бы смысла нас угощать.
Всё, что не отмена — достойно рассмотрения. Так, худой, как жердь господин Дэн уже намекнул, что они рассматривают вариант расширения моей роли.
Раз их главный «паровоз» Сюэ Вэнь выбыл из состава, цитрусовые решили сделать ставку на гениального ребенка. На меня.
Ситуация особенная: знакомый знакомого кастинг-директора — отец малыша из выпускной группы Саншайн. То есть, моего садика. И этот папочка в числе прочих был на майском отчетном концерте (на зимнем тоже был, но речь не о нем). Он снимал все выступления — для истории. Чтобы их с женой сыночек много лет спустя мог погрузиться в драгоценные воспоминания о детстве.
(Здесь едва заметное покашливания от вороны: ага, о десятичасовых занятиях с кучей всего дополнительного, ведь чем ребенок старше, тем больших успехов от него ждут родители).
По велению случая несколько мужчин сошлись за одним столом. Примерно, как мы сейчас, только в тот раз они выпивали. Господин Дэн пожаловался, что его работодатель поставил перед ним невозможную задачу. Найти ребенка, обязательно девочку, не старше пяти лет, на сложную роль в танцевальном фильме.
Сложную — и технически, танцевать и делать трюки придется, и в плане отыгрыша. По сценарию есть эмоциональные сцены. Их не каждый вытянет.
«В чем трудность?» — спросил родитель детеныша из Солнышка. — «Бери Мэй-Мэй. Она танцует, сам видел».
Позже веселенькие (потому что пьяненькие) китайцы дружно смотрели запись выступления малявочной группы. Дэн с копией видео примчал на рабочее место. Всем составом (из тех, кто принимает решения) глянули на меня красивую во время сальто. Заценили — уже после сальто — как я играю.
И всё за меня решили.
Узнали, что я занята на съемках. Но сроки не поджимали, Зеленому лимону было, чем заняться. Они собирали танцоров на второстепенные роли (брейкданс, хип-хоп и поппинг, это такие стили уличных танцев).
Подбирали саундтреки: танцевать под тишину затруднительно. Выкупали права на использование треков. Кучу денег вбухали. Самой дорогой и трудной оказалась «не наша» песня.
А всё потому, что сценарист — оригинал. И очень хотел привнести в фильм экзотику — немного «латины». Это будет один номер, где команда «Вихрь» попытается удивить сложного противника. На то, чтобы поставить танец — с участием довольно специфических танцоров — выписан хореограф, преподающий в Бэйцзинской Академии Танца.
Расходы уже такие, что думать о количестве ноликов больно. И вот они выходят на Бай Хэ, почти что (в их представлении) договариваются об участии Мэй-Мэй… И главгер, он же «паровоз», уходит — в прямом смысле — под откос.
Тут господин Жердь… то есть, простите, Дэн, скуксился, словно не изумительный суп только что на языке держал, а горькую редьку ядреным хреном закусывал.
— А что за песня? — решила я отвлечь дядечку от горечи потери Сюэ Вэня.
— Сан-та-на, — по слогам выговорил кастинг-директор и добавил. — То-мас. См… Я лучше включу.
Дяденька потыкал кнопки на «западном» мобильнике. «Сименс», если мне не изменяет память, самый первый с функцией MP-3.
Заигравшая мелодия, а потом и голос Роба Томаса буквально прибили меня к спинке стула. Песня моей первой молодости — «Smooth».
Я без понятия, как они жаркую песню, которую Роб посвятил своей жене (тогда ещё, кажется, девушке), под танец китайцев переделают… Еще и с участием ребенка. Но песня — огонь. Ух, аж закачало на стуле.
— Мелодия прекрасна, — задумчиво проговорила Мэйхуа. — Но что касается лирики…
Это её «детка, что так горяча» так озадачила? Или мама от сцены в ванной психологическую травму получила, и теперь во всем видит непотребное?
— Вы понимаете, о чем там поется? — удивился Дэн. — Наши аналитики заверили, что текст приемлемый.
Я кивнула с умным видом.
Нормальный там текст. А еще его мало кто поймет — из числа зрителей на внутреннем рынке. Ну плохо владеют «сложным» западным языком китайцы в большинстве своем. А ритм и гитарный перебор уловят все, кроме безнадежно глухих. Карлос Сантана и гитара — это отдельный вид искусства.
«Хочу!» — взвыла во мне Кира Воронова.
Кусочек себя-прошлой прожить, прочувствовать в моменте…
— Мне нравится песня, — в один голос сказали Жуй и я.
Вообще, до участия Синя мы всё ещё не дошли. Так что ему бы помалкивать и вежливо улыбаться. Но музыкант в его лице не мог не оценить звучание. Это с мобильника, где звук, мягко говоря, оставляет желать лучшего. А в хорошем качестве как его раскачает?
Синя, как мне кажется, ничего не волновало. Кроме мелодии: он прикрыл глаза и начал двигать плечами в ритм музыки.
А кастинг-директор Дэн подался вперед с видом покупателя, неожиданно заметившего в лунном свете раритет на ночном рынке Паньцзяюань. Это такая столичная барахолка в районе Чаоян, открытая раз в неделю с вечера пятницы до рассвета субботы.
Я видела передачу про это место, но сама там не бывала. Мне в такое время положено ужинать, умываться и спать, а не ходить с фонариком по барахолкам, пусть и страсть, каким атмосферным.
Дядя-жердь вперился взглядом в будущую суперзвезду.
«Продано!» — хотелось мне ударить молоточком по столу.
Вместо этого я легонько тронула ногой (под столом) мамину нижнюю конечность.
Дабы и она обратила внимание. И не продешевила при сделке. Ведь у дяденьки глаз явно наметан. Меня он по трясущейся видеозаписи, сделанной отнюдь не профессионалом, оценил.
Правильным ходом было взять с собой Жуй Синя. Показать «товар лицом», так сказать.
Кто молодец? Я молодец. Так-то мамуля сомневалась в уместности присутствия на обеде неутвержденного на роль актера. Но когда она отказывала доченьке?
Не в этот раз.
— Как давно вы занимаетесь танцами? — спросил «лимонный» господин, когда песня доиграла.
— Семь лет, — встрепенулся от музыкального наваждения Жуй. — А с четырех лет до окончания старшей школы занимался боевыми искусствами.
— М-м… — многообещающе «промычал» Дэн.
Разговор между этими взрослыми (больше похожий на торги с очень вежливыми формулировками) проходил еще час.
В конце концов, мало зацепить специалиста по подбору актеров. Необходимо убедить его в том, что привлечение данного актера принесет выгоду проекту и студии.
Еще и технические тонкости: между танцами поп-исполнителей и уличными направлениями довольно серьезная разница. Пропасть в навыках, и ее не преодолеть на одном желании получить роль.
Так, в одном из эпизодов герой должен крутить хэдспин — вращение на голове. И еще куча силовых элементов с эффектными «фризами», когда тело танцора буквально замирает в воздухе на акцентных моментах в музыке. Точек опоры при этом минимум: ладони, локти или, скажем, голова.
Плюс разнообразные поддержки. В частности, ему «дочь» вертеть по-всякому и даже швырять предстоит. (Ой, спойлер).
Жуй сильный, умеет в баланс, но такому его не учили. Значит — либо дублер для сложных трюков, либо пытаться выучиться. Что травмоопасно и долго. А у нас ведь половина лета выгореть уже успела… И до сентября рукой подать.
Вот, как раз недавно вспоминали про Саншайн.
Господин Жердь и так уже ненавязчиво интересовался, сможет ли Мэй-Мэй участвовать в съемках по выходным и в вечернее время? На случай, если работа над кинофильмом по каким-либо причинам затянется.
Угу, к гадалке не ходи, так и будет. Иначе не спрашивал бы.
Что характерно, на «торгах» никто прямо не упоминал денежки, но все их «держали в уме». Ставка не на того актера — невыгодное вложение. Большой ущерб.
Успешные проекты, неконфликтность, профессиональные навыки — потенциальная прибыль. Умение договариваться и идти на разумные уступки — тоже выгода.
Здесь всё монетизируют, но не «в лоб». За улыбками и поклонами маскируются счеты. Костяшки отмеряют плюсы и минусы возможного сотрудничества, риски и перспективы.
Только если итоговая сумма выходит положительной, сторона «покупателя» обмолвится о деньгах.
— Госпожа Лин, вы так молоды, но и так убедительны! — отвесил комплимент жердеобразный китаец. — Господин Жуй, говорите, что занимались боевыми искусствами?
Синь кивнул, осмотрел помещение (кабинет не слишком-то велик), а затем без всяких предупреждений сделал стойку на одной руке. Прыжком (и как только вписался между стеной и мебелью?) вернулся в положение стоя. Показал несколько кулачных техник.
Ногами махать не стал. Сдержанно поклонился. Вернулся на свое место.
Честно, это было похоже на демонстрацию навыков в компьютерной игре. Так чисто и технично всё было исполнено.
Эта ворона видела, как Жуй «сражался» в роли принца-поэта. Так что шока и трепета не испытала. Но что парень в отличной форме, и «попса» его не изнежила, отметила.
— Я видела что-то похожее при чтении сценария, — добавила толику восхищения в реплику Мэйхуа. — Там, где герой показывает малышке Шао, каким сильным можно стать, если не капризничать и есть всё, что готовит папа.
Уж не знаю, импровизация это только что была, или мама без моего чуткого уха успела дать Жую инструкции. Но вышло эффектно.
Дэна точно удалось зацепить. Кастинг-директор ушел в глубокие раздумья.
— Признаюсь, — спустя минуту выговорил дядя-жердь. — Сегодня я шел лично убедиться в блеске одного золотого самородка, — кивок и улыбка для меня. — И не ожидал найти второй. Этому золоту еще предстоит обрести форму… Но я точно не оставлю его валяться в пыли!
— Я выпью чаю за прекрасное сотрудничество Зеленого лимона и Белого журавля, — изящно подхватила тонкими пальчиками чайную чашку мать моя мудрая женщина.
Поскольку за обедом присутствовала эта ворона, алкоголь не предусматривался. Хотя скреплять сделки чаркой доброго вина в Срединном государстве с древних времен любят, умеют, практикуют. Как по мне, чай значительно полезнее.
— Нам предстоит много работы, — взялся за свою чашку господин Дэн. — Особенно вам, молодой человек.
— Приложу все усилия, — с жаром пообещал Жуй. — Чтобы оправдать ваше доверие.
Этот приложит. Спать не будет, но «вобьет» в мышцы нужные движения.
— И я, — решила не отрываться от коллектива в миг трогательной сплоченности эта ворона.
Покидая ресторанчик, я слегка пританцовывала. Взрослые чинно вышагивали, прятали довольство во взглядах.
Но мне само Мироздание велело пуститься в пляс.
Так ведь и нужно поступать, когда душа поет. Особенно под гитарные переборы Карлоса Сантаны.
И в такт с маленьким телом Мэйли легонько покачивалась тень Киры Вороновой. А виды северной столицы перед глазами застили виды града на Неве… И белые ночи, и пылкая юность, и сладко-горький, чуть терпкий запах цветущих каштанов…
Я сыграю в этом кинофильме. Выложусь на двести процентов. И дело не в том, что роль мою обещали расширить. Тут как раз идеи сценариста Бай Я отлично впишутся.
И не про деньги эта история. Намеки на увеличение гонорара я уже пресекла. Чем повергла в приятный шок кастинг-директора. Полагаю, он привык к обратному.
— Цель — отличное кино, да? — хитро улыбнулась я дяденьке. — Значит, сделаем его лучшим. Вместе.
И как бы невзначай обернулась к Синю.
— Буду рад, — вернул мне добрую улыбку наш новый актер.
Детсадовский девиз: «Мы — вместе», — подходит всем возрастам и ситуациям. Кроме чего-то особенного, вроде медитации в горах.
— Маленький человек — большой дух, — блеснул глазами Дэн.
И знаниями: «жэнсяогуйда[1]» — это очередной чэнъюй. Дословно: человек маленький, дух большой. Мал да удал, если приблизить к нашему. Или же: умен (мудр) не по годам. Но упор тут на «гуй», «дух», он же призрак. А «да» в контексте возраста может значить «старший». Так что возможен и такой перевод: в маленьком человеке призрак старшего…
Сам того не зная, господин Жердь угодил в яблочко. И тем лишь укрепил мою решимость.
Этот фильм — возможность пробудить в себе то, что, казалось, отгорело, отплясало свое на ветреных питерских улицах.
Главное, чтобы «лимоны» не передумали. А то я их выжму, цедру высушу, а сок законсервирую. В качестве напоминания: и так будет с каждым, кто не оправдал мои ожидания.
Зеленый лимон не подвел. Возможно, мамочка и Жуй так мощно впечатлили кастинг-директора. Или то моя сногсшибательная улыбка. А может, тонкий намек, что студия Бай Хэ за привлечение сразу двух её актеров не станет требовать многого по части гонорара за главную мужскую роль.
Взаимное доверие и сотрудничество важнее, чем юани. Хотя и совсем задаром Жуй Синь к ним работать не пошел. Его чек по итогу превышает мой на двести тысяч. Но и усилий приложить ему придется значительно больше.
График съемок пока немного плавающий, так как часть сцен в переработке. Всё в темпе вальса делается, потому как сроки горят, а без изменений не обойтись.
Для меня старт буквально из одной сцены состоял. То, что точно менять не будут. Первые — самостоятельные — попытки совладать с непослушным телом. Чтобы стать гибкой и сильной, как папочка.
И эту сцену мы переснимали уже в десятый раз.
— Нет, это хорошо, — старался быть добреньким режиссер У. — Но слишком хорошо.
— Пожалуйста, объясните мне, — потрясла головушкой непонимающая ворона.
В сценарии строчка: «Шао учится делать кувырок». А я всегда хорошо училась!
— М… Так, — поскреб небритый подбородок этот явно творческий персонаж. — Надо быть неловкой. Как медведь. Детеныш панды, да. Кувыркнись так, будто ты — неуклюжая маленькая панда. С тем же восхитительным энтузиазмом!
— Поняла!
Медвежонок, значит… Ладно, сама ж недавно вспоминала и применяла панду, как воплощение милоты. Будет вам панда.
Летящая! Бывает медведь-шатун, а у нас будет панда-летун.
— Стоп. Снято. Идеально! Мы закончили.
Уникальный подвид медведя-летуна, как он есть.
А теперь с этим же настроем домой. Как раз успеем к началу церемонии. Участвуют драмы, мюзиклы и даже китайская опера. Но категории эти отдельные, что дополнительно растягивает процесс вручения премий. Участвуют проекты, целиком вышедшие в показ до июня прошлого года включительно.
Так моя фарфоровая кукла и попала в номинацию «Лучший дебют». Она просто не вписалась по срокам в отбор прошлого года. И автоматически «передвинулась» на этот год.
«Шелест осенних листьев», что тоже подходит по срокам трансляции, отметили в парочке категорий, но моего имени там не значится. Нет и нет, эта премия в любом случае редко достается «молодежи». Тут чтят заслуги и возраст, а еще премия не зря считается «правительственной».
Национальная премия «Магнолия» этим вечером объявит победителей. Эта ворона уже побила рекорд, оказавшись в списке номинантов за роль, сыгранную в два годика. Если еще и наградят (шансы, будем честны, призрачные), будет много шума в СМИ.
Шум нам на руку. Панду-летуна двигать в массы поможет.
[1] 人小鬼大(кит). [Rén xiǎo guǐ dà] — Маленький человек, большой дух.