Меченый. Том 1. Второй шанс

Глава 19−2 Некоторые вопросы советской торговли

29 июля 1985 года; Брежнев, СССР

ПРАВДА: Трагическая гибель президента Йемена Али Насера Мухаммеда

В результате трагической автомобильной аварии погиб выдающийся государственный и политический деятель, президент Народной Демократической Республики Йемен (НДРЙ) Али Насер Мухаммед. Советский Союз выражает глубокие соболезнования братскому народу Йемена, потерявшему своего верного сына и мудрого руководителя.

Али Насер Мухаммед был настоящим другом Советского Союза, человеком, который внес огромный вклад в укрепление дружбы и сотрудничества между нашими странами. Его поддержка и активное участие в разработке Соглашения о совместной эксплуатации недр НДРЙ стали ярким примером стремления к взаимовыгодному сотрудничеству на благо народов СССР и Йемена. Несмотря на тяжелую утрату, советская сторона уверена, что это соглашение, имеющее стратегическое значение для обеих стран, будет успешно заключено и реализовано, как того хотел покойный президент.

В эти трудные дни Йеменская Социалистическая Партия (ЙСП) приняла решение избрать новым генеральным секретарем Али Салема аль-Бейда, который продолжит дело, начатое Али Насером Мухаммедом. Советский Союз выражает уверенность в том, что под руководством нового генсека Йемен продолжит движение по пути социалистического развития, укрепления независимости и процветания.

— Гастроном как гастроном, товарищ Горбачев, ничего интересного.

— А вот сейчас и посмотрим, — бросив взгляд на часы, стрелки показывали пять, вечерний наплыв еще не начался, значит и товаров еще должно быть много, и мы никому не помешаем, я безапелляционно направился внутрь храма советской торговли.

Увиденное не обрадовало. Нет, на самом деле все было далеко не так плохо, как рассказывали некоторые прекраснодушные разоблачители советского прошлого в оставшемся где-то там за гранью будущем. Во-первых, все глобально было не так плохо, как они рассказывали, а во-вторых, все же в 1985 году система еще работала более-менее сносно, это уже после 1987 она в разнос пошла.

Впрочем, на взгляд человека будущего и в эти времена внутренности советских магазинов выглядели как минимум небогато.

— Добрый день, товарищи, — поздоровался я с опешившими от визита высокого начальства работниками торговли, из подсобки тут же выскочил высокий худой мужчина с щеткой модных в эти времена усов на вытянутом лице и бросился к нам для «изъявления верноподданничества». Очевидно, в СССР это называлось по-другому, но мне в голову почему-то пришло именно такая ассоциация. — Продолжайте работать, не обращайте на нас внимания…

Ну да, как же, пришлось еще пару раз гаркнуть на усатого, чтобы тот не лез под руку, все пытался провести «экскурсию» по своему откровенно небогатому хозяйству.

— Тут у нас хлебный отдел, хлеб свежий, сегодняшний после обеда получили… Консервы разные, рыбные берут хорошо… Крабов нет, все разобрали, на следующей неделе завоз обещали новый… Из алкоголя столичная, вино два вида, портвейн. Пиво в бутылках…

Полки гастронома вроде бы были заполнены товаром, но если присмотреться, то тех же консерв было всего полтора десятка видов. Тушняк, скумбрия, шпроты, не ставшие еще дефицитом. Печень трески и китовое мясо. Несколько видов овощных, пресловутый «завтрак туриста», жрать который можно было только от большой голодухи. Зеленый горошек в стеклянной банке. Что-то совсем местное, что я в других магазинах не видел и в прошлой жизни точно не встречал — «готовый суп рассольник». Даже интересно стало.

С другой стороны — стоит вот на полке бутылка с кефиром — та самая с зеленой крышечкой — ну и нормально. Нет десятка конкурирующих между собой марок продукта, так они и не нужны покупателю, ему нужен товар, чтобы он был качественный и дешевый, а все остальные маркетинговые уловки типа красивой упаковки и стоящей длинноногой студентки, которая бы предлагала его попробовать посетителям, без этого, я уверен, мы как-нибудь проживем.

С молочкой вообще в магазине оказалось хорошо. И кефир присутствовал, и ряженка, и сметана в эмалированном ведре в горошек с торчащим половником, и масло в виде здоровенного такого бруска, от которого продавщица отрезала куски и заворачивала в упаковочную бумагу. Все «эко» никакого вредного пластика, «зеленые» из будущего могли бы быть такой организацией торговли довольны.

С вот этим вот развесным «изобилием», которое просто по природе своей становилось источником нарушений в торговле, я собирался бороться всеми силами. На 12 пятилетку у нас было заложено строительство — где-то полностью своими силами, а где-то и с покупкой отдельных линий за рубежом — сразу нескольких заводов по изготовлению упаковки для продовольственных товаров. Картонные и фольгированные пакеты, пластиковая тара, — пластик, конечно, зло, однако и представить себе будущее без него тоже было очевидно невозможно — просто бумажная фасовка для того же масла.

Весовой товар — это во-первых медленно. Нужен продавец, чтобы выслушать заказ, отмерять и отрезать нужное количество, взвесить, упаковать, бумага там, веревочки — это все и формировало знаменитые очереди у прилавков. Ну а во-вторых, именно в этой категории формировались те самые, как сказали бы в будущем, «коррупционные риски». Большая часть нарушений в торговле так или иначе была связана с обманом по весу. Тут отрезал чуть меньше, там магнитик к весам прицепил, жидкий товар немного водой разбавил, к мешку с сахаром на ночь ведро воды поставил — глядишь за официальной зарплатой даже и обращаться в кассу смысла нет, кому эти копейки нужны.

А вот если тот самый сахар-песок станет продаваться не на развес, а в отмерянной — двух-, пяти-, десяти — килограммовой таре, то «напитывать» его водой смысла уже не будет. В запечатанный пакет со сметаной не добавишь воды или молока, на отрубленном на заводе бруске масла невозможно обвесить. А уж как ускорится сам процесс продажи… Понятное дело работники торговли все равно найдут, как обмануть систему, но вот объемы этого обмана так или иначе будут по мере перехода на упакованный товар заметно сокращаться.

Ну и торговые автоматы. После бума торговых автоматов при Хрущеве, когда открывались целые магазины автоматической торговли, к середине 1980-х этот процесс уже изрядно «подпротух». Реально массовыми были только автоматы по продаже воды, той самой, которая с газом и сиропом. Была у меня мысль вновь заняться этим направлением, тем более, что здесь имелась очевидная синергия с вышеупомянутым переходом на упакованный штучный товар, вот только, как подступиться к этому делу было пока не очень понятно. Попытка озадачить Министерство Торговли «в лоб» ожидаемо провалилась, там заниматься автоматами не желали, и всячески эту идею топили. Мол хлопот много, толку мало и опыт подобного рода у них сугубо отрицательный. Это не удивительно, в общем-то, зачем торгашам нужно направление, с которого поиметь ничего невозможно. Видимо, нужно создавать какой-то отдельный департамент «автоматической торговли», на который у профильного министерства тупо не будет влияния. Все это было чревато такими сложностями, что если честно тупо опускались руки.

Возвращаясь к гастроному в городе Брежневе, молочный отдел был тут вполне на уровне, а вот прилавок с мясом не порадовал. Какие-то кости, обрезки под гордым именем «гуляш», одинокая курица такого экстерьера, что невольно в голове всплывали кадры из виденной когда-то кинохроники освобождения Освенцима и… Все. Нету больше мяса: кушайте, трудящиеся, макароны с зелёным горошком, какие там нормы по потреблению БЖУ для занимающегося физическим трудом человека? Есть мысль, что по белкам так добрать будет сложно.

— А заверните мне баночку рассольника, супа вашего консервированного попробовать хочу, — повернулся к продавщице, которая сделала стойку за прилавком. После чего посмотрел на директора и ткнув в витрину пальцем спросил, — мясо где?

— Так это, товарищ Горбачев, все что было разобрали, один гуляш остался.

— Уел Галимович, — каждый раз обращаясь к первому секретарю Брежневского горкома с трудом сдерживал улыбку, вот уж имя отчество человеку досталось, специально придумывать будешь, забавнее не напишешь. Хотя может татарам и нормально, в конце концов у всех разные традиции, но для русского уха, тем более уха из 21 века имя звучало «интересно», — а чем это ты трудящихся кормишь? Это у тебя такое снабжение или местные «кадры» пропустили мимо ушей начало кампании по расчистке Авгиевых конюшен в торговле?

— Разберёмся, товарищ Горбачев, — Хусаинов так посмотрел на директора магазина, что тот, кажется, даже стал ниже ростом, очевидно, ничего хорошего ему теперь не светило. Впрочем, нельзя не признать, имелись тут и объективные моменты, о которых глава горкома тут же начал говорить. — Третья норма снабжения у нас, при всем желании не пошикуешь. В целом, люди не голодают, но да, мясо очень быстро разбирают, как по телевиденью стали про рецепты из рыбы рассказывать, народ принялся лучше ее брать, стало чуть легче, но глобально проблемы есть. Регион у нас промышленный, и климат для сельского хозяйства не слишком пригодный, сами понимаете. От внешних поставок зависим сильно.

— Забьемся, что, если сейчас обшманаем подсобку этого деятеля, найдем там много интересного? — Я при всех совершенно по-босяцки протянул Хусаинову открытую ладонь, на которую тот перевел взгляд, не скрывая полнейшего обалдевания на лице. — Сто процентов там и мяса несколько кусков нормального лежит «для своих» и еще черт знает что.

— Я не… — Попытался было возразить оставшийся безымянным директор магазина, но я только шикнул на него, и он быстро увял.

— Даже спорить не буду, — спустя несколько секунд «развис» глава города. — Только что делать, товарищ Горбачев? Ну уволю я этого, вообще всех директоров завтра уволить можно, так ведь следующие будут такими же. У этого хотя бы дело налажено, а кто вместо них будет — вообще не понятно, как бы хуже не стало.

— Думать надо, думать, головой работать, а не шашкой махать, — я повернулся к прилавку, достал из кармана трешку и протянул дородной продавщице. Та аккуратно, двумя пальцами, взяла банкноту, сто процентов в кассу не положит, а себе заберет и потом будет всем знакомым хвастаться, — отсчитала мне рупь-тридцать мелочью, клацнула кассовым аппаратом и наколола чек на стоящий тут же штырь. От таких манипуляций у меня на душе аж потеплело, не часто доводится тут по магазинам ходить, сразу как будто в детство вернулся. Я отдал банку с рассольником прикрепленному, боюсь я ее правда больше не увижу, хрен мне охрана позволит жрать какую-то гадость непроверенную, у них свои задачи и приоритеты, и повернулся к Хусаинову, — вот у вас тут недалеко будут АЭС строится, четыре блока, видимо, в течении десяти лет. А это много относительно дешевого электричества, ставьте теплицы, в чем проблема? Чтобы фрукты и овощи прямо здесь выращивались и сразу на стол гражданам попадали. Огурцы, помидоры, можно круглый год выращивать, главное технологию отработать. Занимайтесь, на то вам от меня лично полнейшее благословение.

— Даже не представляю, с какой стороны к этому делу подступиться, — пробормотал татарин. Явно никто ему раньше выращивать зимой помидоры под фитолампами не предлагал. — У нас вообще есть институты, которые такой тематикой занимаются? Нужно будет навести справки. Дело-то действительно полезное…

— Изучите вопрос, — я кивнул, — у нас вокруг Москвы теплицы строятся активно еще с предолимпийских времен, грунтовые фрукты и овощи они, конечно, не заменят, но могут стать неплохим подспорьем в холодное время года…

Ради справедливости — это я уже справки навел после возвращения в Москву, потому как знания в данном вопросе имелись более чем отрывочные — те тепличные хозяйства, которые строились в эти времена в СССР, они относились к «холодному» или «весеннем» типу и не предназначались для круглогодичной работы. Там высаживались растения ранней весной, когда на открытом грунте еще работать было нельзя, что давало двухмесячный выигрыш по времени, не более того.

«Теплых» или «зимних» же теплиц в СССР практически не было. Тоже логично в некотором роде, в будущем Россия отнюдь не от хорошей жизни стала мировым лидером в данном направлении. Когда мы потеряли большую часть Причерноморья, Закавказье и Среднюю Азию с выращиванием овощей и фруктов очевидно появились проблемы. Ну не растут помидоры под Новосибирском зимой, хоть ты тресни. И весной не растут, и осенью не особо. Три-четыре месяца, а в остальное время сиди соленые ешь, нет это тоже вкусно местами, но свежие овощи — даже «пластиковые» тепличные — это очевидно не заменит. Была надежда, что после «деиндустриализации» отдельных южных республик там народ переключится на более стандартные и привычные для них сферы деятельности, после чего с фруктами и овощами станет резко легче, но и запасной вариант с теплицами тоже хотелось бы иметь на всякий случай.

Короче говоря, история с зимними теплицам впоследствии получила продолжение, но нет смысла тут забегать наперед…

Больше в этот день ничего интересного не случилось. Заскочил в заводской ДК, пообщался с рабочими завода, выслушал их просьбы и пожелания — в основном они как обычно касались проблем со снабжением — уверил, что Политбюро в курсе проблемы, что я сам был сегодня в местном магазине и все видел своими глазами. Пообещал, что меры принимаются, и скоро станет лучше. Заверил со всей доступной уверенностью, которую, к сожалению, сам в полной мере не испытывал.