Бургер для неверного мужа, или Попаданка берется за дело (СИ)

40.

Поездка с Милошем получилась утомительной, и я тайком порадовалась, что мы сели в ночной поезд и большую ее часть проспали. Он все ещё горевал о своей внешности, и находиться рядом было просто невыносимо. Самого ничего не радовало, и другим настроение портил.

Для того чтобы появляться на людях, ему сделали специальный плащ с глубоким капюшоном, под которым лицо прятало что-то вроде вуали. Свою функцию эта одежда конечно выполняла. Но не только прятала, ещё и привлекала внимание. На нас все оборачивались. Милоша это не особо беспокоило, а вот меня смущало.

К счастью, я быстро уснула под стук колёс и сопение Жельки на соседней полке – я настояла, что она поедет не в дешёвом вагоне, а со мной. С уютным чувством: ну вот я и возвращаюсь домой. За неделю успела соскучиться по нашей вилле у моря, знакомым лицам и по своему хозяйству.

Отправив мужа, багаж, горничную и дворецкого домой, я поймала местное такси и рванула в столовую прямо с вокзала. Здесь все было в порядке. Дворник мел тротуар, ритмично шаркая метлой. Пахло свежевыпеченным хлебом. Даже вывеска с огурцом вызвала умиление. Я дома. Наконец-то.

– Ой, госпожа приехала, радость-то какая! – воскликнула горничная, выглядывая из окна.

Зал как раз убирали и проветривали. Зайдя, я с удовлетворением заметила, что нам полностью доделали прилавок и витрины. В том числе ту, в которой можно будет включать охлаждение.

Надо бы узнать, нет ли возможности заполучить холодильник с электрическим питанием, это ведь намного дешевле источников магической энергии. Говорили, такие существуют, но только большие, промышленные. Считаются слишком шумными и небезопасными, чтобы использовать в быту. Но если сделать индивидуальный заказ...

– Азорра Николина, как хорошо, что вы дома, – радостно поприветствовал меня управляющий. – Как доехали? Как самочувствие вашего дорогого супруга?

Так и есть, Милош у нас дорогой. Столько денег и нервов требует. Ещё и внимания всех окружающих к своей персоне. А учитывая, что из окружающих сейчас у него только я и слуги – придется нелегко.

– Все хорошо, спасибо. Он быстро поправляется. Лучше расскажи, как тут у вас дела.

– Превосходно! Правда, кое-кто из жильцов недовольны. Говорят, суетно теперь тут, вечно чужие ходят, невозможно после обеда спокойно отдохнуть.

Уточнив фамилии тех, кто жаловался, я сразу вспомнила, о ком речь. Те самые, кто к моменту, когда я приняла дела, крупно задолжали квартплату. И если один со скандалом, но выплатил долг сразу, то второй попросил отсрочку и еще ни копейки не внес. Зато квартиру занимал одну из самых дорогих и прислугу гонял по полной.

– Мне жаль, что тебе приходится это выслушивать, но больше ни на какие уступки этим гражданам мы не пойдем. Пусть скажут спасибо, что не выставили их за долги. Кстати, почему мы их до сих пор терпим? Они ведь не нищие, вполне в состоянии платить.

– Старый хозяин велел, вроде как его знакомые. Вы бы с ними не ругались. Не хочу сплетничать, но ходили слухи, что с тем господином, за которым ещё числится долг, у вашего дядюшки были какие-то темные делишки.

– Вот даже как? А что тебе вообще известно про этого темного господина?

– Ничего особенно. Банковский служащий не самого важного чина. Холостяк. Берет какую-то работенку на дом, вроде составляет документы, или бухгалтерию помогает свести... Точно не знаю. Довольно сварлив, к себе никого не допускает. Я слыхал, что якобы проворовался, или в афере участвовал, но за руку его никто не ловил.

– Мне это не нравится. Чувствую, огребем мы ещё с ним проблем... Вот что. У нас ведь есть основания для его выселения? Долг за полгода, например?

– Но ваш дядюшка...

– Где он? Вы его хоть раз здесь видели? Хозяйка я, все вопросы ко мне. А если у кого-то с ним остались договоренности – пусть в его доме и селятся. Все. Будем считать, что решили. Что у нас ещё?

Следующая проблема была приятной, но хлопотной. Кухарка жаловалась, что если посетители все так же будут прибывать, одна она не справится. Даже с помощницей, которая и так сбивалась с ног.

– Маги намедни сделали большой заказ. Видать, распробовали, – докладывала она. – Едва управились, пришлось делать одно основное блюдо, без выбора. И горничную в зал вызывать.

– Надеюсь, ей достаточно за это доплатили? – спросила я.

Управляющий ответил, что она получила прибавку к дневному окладу и вполне довольна. Я пообещала завтра же ввести систему премирования.

– Маги – это хорошо. Это великолепно. Получим магов – считайте, вытянем счастливый билет. У вас остались списки их заказов?

– Да, извольте взглянуть, – и немедленно достал записки из ящика стола, будто заранее готовился. – Простые блюда из не интересуют, хотели ваш фастфуд.

– Прекрасно. Все как я рассчитывала. И спасибо, что выполнили просьбу и не разочаровали их. Вы подключили холодильник для полуфабрикатов?

– Да, и это здорово ускорило дело, как вы и обещали. Но все равно едва управились.

Я понимала, что рано или поздно понадобится нанимать дополнительный персонал. Но не ожидала, что настолько быстро.

Повара или вторую опытную кухарку мы пока себе позволить не могли. Вернее, могли бы, но тогда пришлось бы отказаться от идеи с премиями. Исключено – я ее уже озвучила. Да и сама хотела поощрить сотрудников, они заслужили.

– Наймите кого-нибудь без опыта. Или с опытом помощника повара, – сообразила я наконец. – Поставим на фастфуд, там меню небольшое, научить нетрудно. Ну и в целом будет на подхвате.

– Думаю, смогу научить, – кивнула кухарка. – Нам любая помощь сгодится.

– Тогда поручаю это вам. Выбирайте себе работника, а потом присылайте ко мне на беседу. Из срочных вопросов все?

– Вроде бы, – почесав затылок ответил управляющий. – Вывеску новую заказали как велено. Желаете взглянуть? Вот, нарисовали, как оно будет.

Мою реакцию на красно-зеленый визуальный ад он запомнил. Для новой вывески выбрали сдержанный беж и темно-вишневые буквы в обрамлении изящных завитушек. Выглядело довольно стильно и очень подходяще. Аппетит, по крайней мере, не отбивало.

Раньше я мечтала, что на постоянной вывеске будет изображен гамбургер. Увы, учитывая, на что у нас появился спрос, это будет совершенно неуместным. По крайней мере, в ближайшее время.

– Я только не понял пока, к чему нам в зале эти витрины. Пирожки разложим, сладости, но ведь у нас не кондитерская.

Салаты. Пора начинать вводить очередное новшество. Здесь вероятность успеха выше, майонез народ успел распробовать – шел на ура. Я рассказала о салатной теме в общих чертах. Судя по реакции, ничего подобного у них ещё не изобрели. Листовые салаты были, или, например, из морепродуктов с лимонным соком, каперсами и украшением из перепелиных яиц – но это уже что-то на богатом.

– Тут смысл в чем. Чтобы чего-то дорогого и вкусного на всех хватило, надо смешать его с чем-то дешевым. Например, у нас есть небольшой кусочек мяса. Берем овощи, какие подешевле, добавляем например грибы, можно сыр, или там яблочко потереть, яйца для сытности. Варим, жарим, все режем, заливаем майонезом и перемешиваем. Получается однородная масса с насыщенным вкусом. Ну, что скажете?

– Честно? – переспросил управляющий.

– Естественно! Я вам плачу не за лесть.

– Звучит похоже на варево, которое свиньям в лохань засыпают. Уж простите за прямоту.

Я заверила, что не обижаюсь. С непривычки такая еда действительно могла показаться странной. Вместо того чтобы что-то доказывать, решила немедленно продемонстрировать на деле.

Начала с оливье – продукты для него нашлись на кухне. Попросила точно подсчитать стоимость набора продуктов, включая майонез. Пока все варилось, рассказывала про любимые на моей родине рецепты. И про окрошку (кстати, квас у них был, но считался грубым крестьянским напитком), и про винегрет, и про селёдку под шубой.

Пробовали мое угощение с опаской. Но, вопреки ожиданиям, управляющий салат оценил. Официантка и дворник тоже, одной горничной показалось слишком жирно, ее сменщице и кухарке не понравилось. В общем, имело смысл попробовать. Я надеялась, что стоимость блюда сыграет решающую роль.