Бургер для неверного мужа, или Попаданка берется за дело (СИ)

29.

– И чего только ни напридумывают, – дивился управляющий, слушая про мой магический приборчик. – Глядишь, скоро мы все не нужны станем. Будут у господ магические уборщики, магические охранники и магические счетоводы. Быстро, без ошибок, воровства, вранья и лени, и содержать проще. Кинул в ящик, пыль смахнул – и все.

– Человека ничто не заменит, – успокоила я с уверенностью.

Вон, в нашем мире такое говорят всякий раз, когда прогресс делает шаг вперёд. То не останется ни книг, ни театров, одно телевидение. То вкалывают роботы, счастлив человек. То искусственный интеллект сделает ненужной профессию бухгалтера...

Годы идут, за техническими новинками иногда следить не успеваешь, а тётушки в бухгалтерии как гоняли чаи от аврала до отчёта, так и гоняют. И ничем их заменять не торопятся.

– Такую вещь надо с толком использовать. Дорогая поди. Может, завтра запустим? Я жильцов предупрежу. На сегодня нам и без того хлопот хватит, сложа руки не сидим.

– Хорошо. Только обязательно проследите, чтобы окна закрыли, иначе сбежит и пойдет за мой счёт городские улицы мести. Когда потом от властей плату получишь.

– Получишь от них, как же. Если очень повезет, господин бургомистр похлопает по плечу. Спасибо, мол, за безвозмездный труд на пользу города, – усмехнулся управляющий. – Они даже домовладельцев обязали тротуары вокруг крыльца своими силами убирать. Экономят на дворниках.

Наш дворник, кстати, справлялся отлично. Кроме того, что убирал вокруг дома и во дворе, ещё и делал тяжёлую работу. Следил за порядком во всех смыслах, выполняя обязанности кого-то вроде вышибалы. Здоровенный, угрюмая физиономия с низким лбом и густой черной бородой. Одним своим видом отпугивал ненужных гостей.

Оставив уборщице артефакт, я объяснила, как им пользоваться, и отправилась смотреть помещение будущего общепита. Освобожденное от пыльного хлама, оно оказалось просторнее чем я думала. Вымытые до блеска окна пропускали много света.

Я огляделась, мысленно расставляя мебель. Вот тут, у выхода из кухни, будет прилавок под раздачу и витрина. Десерты, выпечка, возможно, салат бар. Компоты – все, что не требует охлаждения или подогрева. Улыбчивая буфетчица в белом фартуке и наколке в волосах. Стойка с приборами и подносами – у нас самообслуживание. Со стороны окон маленькие столы на четверых, а с другой – большие.

– А тут можно дверь проделать, – закончила размышления вслух.

– Дорого будет. И долго – разрешение надо получить, – отозвался управляющий. – Может, пускай через общий холл проходят?

– Через холл жилого дома? Разве так делают?

Выяснилось, что да. Здесь пока не додумались законодательно разделить помещения на жилые и нежилые. Что удалось снять или купить, в том и жили. Хоть в шалаше на поле, если владелец поля разрешил. Ну и работали тоже.

Так что вывески и указатели, сообщающие, что в квартире такой-то принимает зубной врач или продают галстуки, были не редки на обычных домах. И далеко не всем везло отхватить помещение на первом этаже.

Но даже если так, позволить себе такую роскошь как отдельный вход мог не каждый. Существовал так называемый налог на крыльцо – на каждое, что есть в здании.

– И все же хотелось бы однажды позволить себе такую роскошь... А пока – что если устроить проход через боковую дверь?

– Это можно. Вывеску на углу повесим, чтобы шли. У моей кумы сын маляр, ну и рисует всякое, что пожелаете изобразит. И недорого.

– Хорошо. Мне сложного не надо, просто аккуратные и яркие буквы, чтобы нас заметили. Справится?

– Непременно! Вы вот тут, на бумаге, изобразите, я закажу. Мебель вашу, как просили, завтра привезут. Столы и стулья. Прилавок чуть дольше ставить надо.

Мы засели в кабинете и до самого обеда просидели над счетами, рисунками и списками, что и когда надо купить и сделать. По приблизительным расчетам можно было открываться на следующей неделе.

Без витрины с десертами, кое-каких мелочей для красоты и удобства, с самым минимумом в меню. Возможно, что и без вывески – неизвестно, сколько будет возиться тот сынок кумы. Но всё-таки можно.

Скоро будет почти вся мебель. Масло должны доставить завтра, а остальное необходимое для приготовления фастфуда у нас уже есть. Картошка закуплена с запасом. Мясо и сало договорились взять в деревне неподалеку – напрямую у производителя. Я решила пока работать с курицей, чтобы наши гамбургеры и наггетсы получились доступными по цене.

К счастью, Лука не смог ждать меня столько времени и отбыл домой, привезя сюда. И забирать меня домой к обеду явился только шофер. Взяв с последнего слово не выдавать меня надзирателю, я пригласила его на дегустацию. Кроме новшеств мы собирались предлагать и привычные блюда. Из общего котла, то, что готовили для жильцов.

Например, сегодня в меню была рыбачья похлебка из нескольких сортов морской рыбы с моллюсками. Щедрую порцию даров моря дополняли крупно нарезанные овощи. Вкусно, я едва удержалась, чтобы добавки не попросить.

На второе принесли картошку из печи с укропом, чесноком и густой деревенской сметаной. Мяса не полагалось – в первом много рыбы, вышло бы дорого. Но картошечка была хороша сама по себе.

Я все умяла, включая калач, поданный к чаю. Наш подопытный тоже. Судя по довольному выражению лица, обед ему понравился.

– А теперь ответьте, только честно: стали бы вы здесь столоваться с такой едой за такую цену? – спросила я у него.

– Я бы и за большую стал. И это не лесть, если бы вы прошлись по местам, где дёшево кормят, поняли бы, о чем говорю.

– Да, у нас все свежее. Как для себя готовим, – сказала кухарка. – Но я бы по-другому сделала, если вам интересно меня слушать, госпожа хозяюшка. Наше дёшево давать, как для жильцов, все равно не в убыток. А вот новинки ваши дороже. На то они и новинки, суп-то где угодно поедят.

Честно говоря, я думала наоборот: привлечем народ дешевизной, а как распробуют, можно будет и цены поднимать. Но в ее словах тоже было рациональное зерно.

Тем более часто бывает, что люди не ценят то, что достается им слишком дёшево. Считают, что хорошее дешёвым быть не может. Не все так просто в ценообразовании, короче, тут подумать надо.

Вот Милош сходу бы сообразил... Но Милош уплыл. И вообще, не надо мне от него ничего, сама справлюсь. Вспоминать о нем тоже незачем – я ведь десятидневный отпуск получила! Значит, надо выбросить его из головы, пока уехал с глаз долой.

Майонез я готовила уже дома. Выпросила на кухне все необходимое, вооружилась венчиком и взбила его под любопытными взглядами повара и его помощников. Такое чувство, будто фокусы показывала, так они смотрели.

Впервые своей стряпней сумела шеф-повара удивить, надо же...

Но не успела я ни в полной мере насладиться своим триумфом, ни попробовать то, что получилось, как меня совершенно наглым образом прервали.