Девятнадцать сорок восемь. Том III

Глава 2

Митин подошел к кофемолке, нажал кнопку и закрепил специальную емкость в паз.

— Колдер, — хмурясь произнес здоровяк, наблюдая как кофемолка насыпает уже перемолотый кофе, самостоятельно отмеряя объем.

Вытащив емкость, он постучал ладонью с одного края, выравнивая кофе, чтобы оно лежало равномерно, после чего упер в стол колдер, держа его за ручку. Затем здоровяк взял металлическую приблуду, похожую на печать, но совершенно без рисунка и придавил кофе в емкости.

— Темпер, — все так же хмуро произнес Митин, осматривая результат.

Затем он подошел к кофейному аппарату, вставил в него колдер и тут же нажал на подачу воды. Машина тут же заурчала и в подставленный отполированный маленький кофейничек, потекла жидкость. Митин же тем временем взял специальный стакан, налил в него молока из холодильника.

— Спустить воду… — пробормотал он, открыв вентиль и выпустив немного пара с каплями воды из небольшой трубки. После этого он засунул трубку в молоко, но тут же замер, вспоминая под каким углом надо держать емкость с молоком, немного встал по другому, наклонился и подал пар, открыв вентиль.

Раздался характерный звук, похожий на свист, а в молочнике начала появляться пена.

— Питчер, — произнес здоровяк, рассматривая железный молочник у себя руках. Как только он стал слегка горечеватым, он закрыл вентиль, бурал молоко и продул трубку, снова подав пар буквально на секундочку.

После этого, он взял стаканчик с готовым эспрессо, а затем тонкой струйкой принялся наливать в него вспененное молоко. Медленно и осторожно, делая молочным следом на поверхности подобие спирали.

В итоге, когда он закончил, то поставил перед клиентом свой кофе и взглянул на того.

Мужчина лет сорока с удивленным видом посмотрел на стаканчик, а потом на Митина.

— Простите, — буркнул здоровяк. — Ноги я ломаю быстрее.

Брови клиента поползли вверх.

— Но это дело навыка, — добавил Митин и протянул ему крышку для одноразового стаканчика.

— Спасибо, — растерянно произнес мужчина, забрал кофе и поторопился на выход.

— Пожалуйста, — кивнул здоровяк и взглянул на невысокого худого парня, одетого в кофту и джинсы. Причем на несколько размеров больше, отчего одежда на нем буквально висела.

— Латте, пожалуйста с двойной порцией кофе, — робко произнес он и поправил очки.

— Двойной латте, — кивнул Митин и покосился на меню, что находилось на стойке. — Сорок два рубля.

Парень тут же отсчитал деньги и протянул здоровяку. Тот пробил заказ на кассе, повернулся к аппарату и вытащил из него колдер. Тут же принявшись его чистить для новой порции кофе.

В этот момент зазвенел колокольчик у двери, сигнализируя о новом посетителе. Начинающий бариста только мельком взглянул на двух вошедших мужчин, занимаясь своим делом.

— День добрый! — произнес тот, что был в кепке.

— Добрый, — пробасил Митин, ставя колдер в кофемолку.

— Мы из санэпидстанции, — произнес второй, с короткой стрижкой. — Можно увидеть ваши разрешение на работу? И заодно вашу медицинскую книжку. И смывы бы еще взять.

Митин, взявший молочник, принялся наливать молоко, спокойно спросив:

— А удостоверение у вас есть? — спросил он.

Двое вошедших переглянулись.

— Есть, — кивнул тот, что в кепке и достал какие-то корочки. Открыв он продемонстрировал их разворот, где красовалась его фотография, а затем закрыл, не дав баристе как следует их рассмотреть. — Так, как? Разрешение увидеть можно?

Митин, спокойно установил колдер в кофемашину, запустил экстракцию, а затем взял в руки молочник.

— У санэпидстанции нет корочек. И проверяет она не когда вздумается, а согласно акту, который согласовывает местный департамент по охране здоровья, — начал он и подал давление, отчего раздался довольно громкий свист. Гоше пришлось повысить голос: — Смывы же берутся согласно графику, по согласованной проверке, либо в экстраординарных случаях, когда зафиксировано несколько кишечных инфекций среди людей, побывавших в одном месте общепита.

Митин закрыл клапан, вытащил питчер, продул трубку и взял эспрессо.

— А ты мне тут корочки суешь, а на них ты в форме. Ментовские состряпал что ли? — наклонил он слегка голову. — Вы, фраера, ниче не попутали?

— Вы как с представителями власти говорите? — попытался возмутиться короткостриженый.

— Какой власти, балкан? Вы два идиота себя в зеркале видели? Хер с ней кепкой у этого, ты то свою походку видел блатную? — зыркнул на них Митин. — А на дверь вы смотрели? Что там нарисовано?

Двое залетных уголовничков тут же повернули голову и взглянули на стеклянную дверь.

— Ну, птица какая-то и дерево.

— Да вы гастролеры, — хмыкнул Гоша. — Вы местных аристократов даже не удосужились гербы узнать. А это значит, что?

— Что? — осторожно спросил тот, что в кепке, уже понимая, что их заход с попыткой срубить бабла не удался.

Митин подался вперед, опершись руками на стойку, и рыкнул угрожающим басом:

— Крути педали, пока ноги не оторвали!

— Спокойно дядя! — тут же выставил вперед руки аферист и сделал пару шагов назад. — Ну, попутали, с кем не бывает?

— Бывай, дядя. Не хворай, — закивал второй и быстро ретировался, утянув с собой первого.

Митин же спокойно взял стаканчик с эспрессо и аккуратно начал наливать в него молоко, с видом, будто ничего не случилось. Когда он поставил перед парнем его кофе, то тот обнаружил на пенке рисунок с сердечком.

— Сделано с любовью! — пробасил Митин и улыбнулся, однако парень его порыв не оценил, с ужасом взяв стаканчик и сделав несколько шагов спиной вперед к двери. — Заходи еще!

Парень замотал головой, а затем тут же закивал, быстро покинув заведение.

— Хреновый из меня продажник, — вздохнул Гоша и оглядел пустой зал. — Или кофе дерьмовый варю?

Он тяжело вздохнул и протянул руку к планшету, где у него было приостановлено видео из сети, на котором профессиональный бариста рисовал на кофе колосок.

Динь-дилинь!

На этот раз это был телефон и Митин с удивлением обнаружил, что ему звонит сестра.

— Здорова, корова! — пробасил он в трубку, приняв вызов. — Как жизнь, Лен?

— Привет! Нормально. Тут какой-то «Мамук» приходил. Тебя искал. Говорит, что ты ему денег должен.

— Послала?

— Послала.

— Молодец. Только этот хмырь мне торчит денег, а не я ему, — усмехнулся здоровяк и тяжело вздохнул. — Стоит смыться с горизонта, как шакалы повылазили.

— Слушай, может ты завяжешь со всем этим… Ты так часто влипаешь во всякое, что… я уже немного боюсь. Я помню, как тогда в тебя стреляли.

— Но ведь обошлось, — усмехнулся Гоша, вспоминая былые деньки.

— Да, но… я боюсь, что все когда-нибудь закончится.

— Ты не поверишь, но всё всегда заканчивается, — грустно улыбнулся Митин. — Рано или поздно.

— Пускай будет поздно, Гош. Мне уже ничего не надо. Просто… мне нужен хотя бы брат.

Повисла небольшая пауза. Митин не видел ее выражения лица, но искренне, по доброму улыбнулся.

— Слушай, а у тебя как? Ты больше не бьешься в клетке? — решила резко сменить тему сестра.

— Не, Лен. Мне моя голова дорога. Да и мозги, как показывает жизнь, очень даже нужны, — хмыкнул здоровяк и снова принялся чистить колдер, придерживая телефон плечом. — Я завязал. На нормальную работу устроиться хочу. Чтобы по человечески.

— Это какую? В военные тебя не возьмут. В полицию тоже. Телохранителем что-ли?

— Пробовал. Не срослось. Работодатель му… в общем сложный он был.

— Охранник?

— Тоже не вышло, — тяжело вздохнул Митин.

— И чем ты сейчас тогда занимаешься?

— Ты только не смейся, — вздохнул Митин, закрепил в кофемолке колдер и нажал на кнопку. — Я кофе варю.

— В смысле?

— В прямом. Бариста я, Лен. Вот, сегодня уже сердечко на латте смог сделать. Хочу колосок научиться. Прикольно выглядит.

В этот момент в трубке раздался стук и повисла пауза.

— Лен… Лен? Ленка⁈ — Митин взглянул на трубку и еще раз спросил: — Лена?

Снова прозвенел колокольчик от двери и в заведение зашла молодая девчонка, лет пятнадцати на вид. Митин тут же сбросил и громко пробасил:

— Доброго дня!

Подросток замерла в нерешительности. Заведение выглядело чистым и опрятным. В какой-то мере даже симпатичным и милым, однако за стойкой возвышался по ее мнению гигант с явно ломаным носом, довольно уродливым лицом и порванным ухом.

Заметив, что девушка в ступоре, он слегка наклонился вперед и наклонив голову в сторону, произнес:

— У нас есть кофе. И пончик. Будешь?

Я сидел в своей комнате и глубоко и размеренно дышал. Тревожные мысли, вечные упражнения с магией, убытки в кофейне, какие-то разборки, девичьи обиды и многое-многое другое… всё это заставляло меня задуматься о том, чтобы действительно начать медитировать и научиться искусственно успокаиваться.

Сделав ещё один вдох, после которого немного задержал дыхание, я открыл глаза и слегка улыбнулся.

— Хм. А ведь и правда немного помогает.

Или я внушил себе это? Хотя какая разница, если мне становится легче на душе и спокойнее.

Последнее время меня не отпускала одна идея. Помню, когда ко мне в кофе пришел некий Гудвин, который хотел втянуть меня в свои черные дела, я увидел кое-что интересное от него. Ему без труда удалось зажечь сигарету при помощи пальца. Не знаю зачем мне это, но я тут же подумал, что это может пригодиться. Да и в принципе стоит развивать свою силу в разных направлениях.

Навряд ли я смогу запускать огненные шары, или сотворить стену огня. Да и курить не курю, чтобы вот такие финты проворачивать. Но блин… эта мысль завладела мной, а значит попробовать стоит. Огонь — полезная штука, если уметь им управлять…

Я понятие не имел, как начать и с чего подступиться. Как и всегда, в интернете была только очень ограниченная информация, касательно магии. Никаких обучающих уроков или нечто подобного. Поэтому разбираться придется самому.

Для начала я попытался представить огонь, почувствовать его, а потом заставить загореться листок бумаги. В итоге он просто подлетел в воздух и плавно опустился на своё место.

Хм… Это будет сложнее, чем я думал.

После этого, я взял лист в руку и начал концентрироваться.

Ну же! Хотя бы начни тлеть! Ну или просто нагреваться.

Ничего… У меня как был чистый лист в руках, так и остался.

В итоге я просидел не меньше часа за подобными тренировками и в какой-то момент у меня начала кружиться голова.

— Так, ладно. На сегодня хватит — проговорил я. — Иначе пропущу выдачу партии зерен со складов Шолоховых. А потом ещё и в свою кофейню нужно будет вернуться, проверить как там дела? На сегодняшний день я взял мини отгул для того чтобы разобраться с партией. Хотя с утра, конечно же, уже посещал своё заведение.

По итогу у меня ничего не получилось с огнем, однако я не был расстроен. Я прекрасно понимал, что это не так просто и любое проявление магии требует огромного количества труда и тренировок. По крайней мере, именно у меня всегда так и было.

Накинув ветровку, выскочил на улицу и сразу же запрыгнул в Гоблина, из-за пасмурной погоды. Дождь мелко крапал по лобовому стеклу машины, и, кажется, сезон дождей только начинался.

— Блин, надо бы найти свой старый зонт. Бр-р-р…

В салоне ещё не успело нагреться, поэтому я прибавил печку почти на максимум и отправился к складам. Благодаря тому, что машина ездила, а точнее летала на магии, мне не требовалось её прогревать. И это был очередной плюс данной машины.

Через двадцать минут я уже находился на месте и загружал в Гоблина положенную партию зерен. Мне удалось договориться с Марком, что моя партия будет храниться у него на складе, и я буду забирать её частями. Однако раньше у меня попросту не было места, куда складывать сразу двести килограмм зёрен. А сейчас, я мог себе позволить отгрузить сразу всю партию в свою кофейню, но это только в теории. На практике же, в мою машину и половина не влезет… Поэтому Шолохов продолжал делать для меня подобную поблажку, с условием, что лично его это никак не будет ущемлять.

Закончив погрузку пятидесяти килограмм, забив при этом всю машину, я собирался уже уезжать, как вдруг заметил Марка, который шел к своему рабочему месту. Он вроде бы поздоровался со мной или же подозвал рукой. Честно говоря, я так и не понял, но решил не рисковать, а то вдруг обидится, и поэтому решил подойти к нему.

— Здравствуйте Марк Аврельевич — обратился я.

— Привет, Фирс. Как дела? — он довольно улыбнулся, не отрывая взгляда от своего ноутбука, и откинулся на спинку кресла.

— Вы спрашиваете про кофе? — Аккуратно уточнил я.

— Ну конечно, а про что же ещё? А-а… — после секундной паузы, он оторвался от компьютера и взглянул на меня. — Кэтрин… Да уж, втянула она тебя… Ну-у, тут уж ты сам виноват, что подписался под это. Так что придется переждать.

— Это да — вздохнул я. — Если не считать этой странной ситуации, то у меня почти что всё хорошо. — Усмехнулся я. — Кафе уже заработало, но пока что не несет никакой прибыли. Но оно мне очень нравится, я уверен, что смогу ещё раскрутить это место.

— Дай бог, дай бог… — проговорил он задумчиво, а после, словно бы опомнившись, продолжил интересоваться. — А что у тебя там вообще происходит? Почему не окупается?

— Так клиентов очень мало. Постепенно люди, конечно, начинают заходить и интересоваться что это за место новое, но пока что это больше ради любопытства, а не чтобы купить кофе.

— Я слышал, Кэтрин тебе герб нашего рода нанесла на заведение? И что, это никак не отразилось на посетителях?

— М-м-м… — поджав губы, я начал подбирать слова. — Возможно… но пока что рано что-либо говорить. Может быть, некоторых это даже отпугивает. Как бы странно это не звучало…

— Да почему же странно? — Спокойно проговорил Марк. — В целом всё логично. Ты открыл простенькое заведение для средней прослойки населения, что, конечно же, правильно. Но при этом на твоей кофейне красуется два символа, скажем так, одних из самых известных родов в нашем городе. Не удивлюсь, если люди думают, что это заведение для аристократов, и цены в нём кусаются, будь здоров.

— Похоже всё именно так… блин. А изначально мне эта идея показалась такой хорошей… — пробормотал я. — Ну не стирать же метки…

— Знаешь… Во всём есть свои плюсы и минусы. Думаю, эту проблему можно решить.

— Например? — Заинтересованно уточнил я.

— Сколько стоит кофе в твоем заведении?

— Да почти так же как в самой дешевой забегаловке. Шестьдесят рублей. Я установил такую цену, чтобы поначалу привлечь народ и сформировать собственную клиентскую базу. Думал уже попробовать до сорока рублей снизить, но это считай я начну работать себе в убыток… Хотя если клиентов будет много…

— Хм, да-а… — задумчиво протянул Марк. — Такая низкая цена и аристократов отпугнет, и других клиентов ты привлечь пока не можешь. Хах! Интересная ситуация получается.

— Блин. Об этом я и не подумал. А что, вы предлагаете ориентироваться на аристократов и повысить цену?

— Точно нет, — усмехнулся Шолохов. — Тут у тебя гораздо больше шансов прогореть. Но вот если бы ты выставил перед заведением вывеску или баннер какой-то, что-то наподобие, «Лучший кофе по лучшей цене!». Ну, или как-то так — снова хохотнул он, —может, и получилось бы чего.

— О, интересно, кстати, а что если… — Тут ко мне в голову пришла неожиданная мысль, и я буквально завис, пытаясь всё сопоставить.

— Фирс! Ты как? — спустя какое-то время докричался до меня Марк.

— А? Всё в порядке. Мне просто мысль тут одна пришла! Эм… спасибо за совет, Марк Аврельевич. Мне пора! — Резко попрощался я и выскочил из кафе.

— Удачи — услышал я в самый последний момент.

Запрыгнув в Гоблина, с улыбкой на лице, я помчался на Алексеевскую.

Блин, должно получиться! Это очень странное решение конечно, но с другой стороны? А что я теряю? Кроме своего времени… да ничего! Только… Точно!

Я решил по пути заехать на знакомый рынок, где видел специальную уличную доску, на которой можно рисовать и которую можно поставить возле заведения. А так же необходимо найти там разноцветные мелки. Ну или хотя бы обычные… Да, придется снова потратиться, но это необходимо.

Я потратил примерно минут сорок пока заезжал на рынок и искал там необходимый товар. А после этого с довольной улыбкой на лице помчался в своё кафе. По дороге сразу же набрал Маше и хотел попросить её приехать в кофейню, правда она и так уже туда собиралась, поэтому и просить не пришлось.

Да, Маша в последнее время всё чаще и чаще зависала в моей кофейне. И ей это нравилось. А мне… скажем так, было удобно. Ведь прямо у меня под боком всегда находится не просто бухгалтер, но и человек который может чем-то помочь и поделиться своими идеями.

Обрадовавшись своей мысли по поводу продвижения кафе, я хотел поскорее приехать и воплотить её в реальность. И это даже не смотря на то, что уже начало вечереть. В итоге я ехал быстро. Наверное, слишком быстро. И у самого поворота на Алексеевскую улицу меня тормознул сотрудник дорожной службы.

— Да твою же… — еле слышно выругался я и притормозил, остановившись на обочине.

Секунд через тридцать он дошел до меня и, представившись, попросил предъявить документ.

— Хм. — Хмыкнул сотрудник. — А я ведь сперва подумал, что за странный магоцикл. А это машина…

— Ага — ответил я, пробарабанив пальцами по рулю.

— А это что? — произнес он, возвращая мне документы, с которыми всё в порядке.

— А? Что именно?

— С лобовым стеклом. Не говорите только, что оно у вас только-только треснуло. Вот прямо сейчас на дороге.

Я тяжело вздохнул, поджал губы и отрицательно покачал головой.

— Вот и славно. Тогда не будем отнимать друг у друга время. Я сейчас быстренько выпишу вам штраф, и вы в течение недели поменяете лобовое. Если не хотите, конечно, повторного штрафа, но уже в тройном размере.

— Я понял… — расстроенно произнес я.

— Точно? Просто если вы попадетесь потом в третий раз, может дойти вплоть до изъятия машины на штраф стоянку. Тогда вы уж точно не отделаетесь так легко.

— Да, я понял. А сколько штраф?

— Полторы тысячи — ответил он, а для меня это был словно удар ниже пояса.

Твою же… полторы тысячи на ровном месте! Хотя я давно планировал поменять стекло, но постоянно откладывал. Сам виноват…

В итоге через десять минут, со штрафом на руках, я продолжил движение. Но уже более осмотрительно. Однако даже подобное происшествие не способно было мне сейчас испортить настроение. Возможно из-за того, что в какой-то степени я был готов к подобному штрафу…

Забежав в кофейню, внутри уже находилась Маша, которая сидела за столиком. Митин же с чем-то возился за барной стойкой, хотя клиентов сейчас не было. Вообще никого. Чтобы не расстраиваться, я решил пока не уточнять, сколько за сегодня было посетителей. Но я не мог не заметить, какой был срач на полу. Грязные следы сразу же бросились мне в глаза, а я сейчас очень трепетно к этому относился.

— Фига вы тут натоптали? — Проговорил я.

— Погода такая… — Буркнул Гоша. — Да и это совсем недавно натаскали.

— А чего полы не помоешь? — Уставился я на Митина. — Посетителей же уже нету.

— Дык я это… колосок учусь делать.

— Чего?.. Какой ещё колосок? Ай, ладно. Неси швабру, сам помою. Маш, надо придумать красивую надпись и не менее красиво написать её на вот этой доске! — Обратился я к девушке, показывая ей свою покупку. Она сразу поняла для чего эта доска.

— Что именно за надпись? О чем? — Уточнила она.

— Так, так, так… дай сформулирую. В общем, напиши, «Только у нас! Чашка кофе за двадцать рублей».

— Чего⁈ — Маша вместе с Митиным удивленно уставились на меня, после чего она продолжила. — Двадцать? Всего? А ты не боишься прогореть с такими-то ценами? Нет, я, конечно, понимаю… привлечение клиентуры и всё такое… но…

— Нет, Маш, ты пока не поняла. Просто сделай. Это будет пробная чашка кофе. Урезанная, так сказать. Цена просто копеечная, но и порцию зерен мы уменьшим в два раза. Просто чтоб люди могли распробовать. И я уверен, после нашего кофе, они не захотят пить другой. Главное, чтоб люди перестали бояться заходить сюда.

— Хм… я поняла. Возможно, и сработает. Но помимо этого будет и нормальная порция кофе, да?

— Ну, конечно! Это лишь для привлечения внимания и для тех, кто ещё сомневается!

— А может, тогда я чашку кофе нарисую и напишу рядом цену? — Воодушевленно произнесла она.

— А сможешь?

— Попробую.

— Отлично! А знаешь что⁈ — Произнес я.

— М?

— А давай даже не двадцать рублей, а девятнадцать рублей пятьдесят копеек. Чтоб прям вообще…

— Маркетинговый ход — Усмехнулась девушка.

— Ага. Или…

— Что?

— Девятнадцать рублей сорок восемь копеек… — произнес я это так, словно пытался распробовать эти слова на вкус. — А что, звучит. Девятнадцать сорок восемь. Ты как считаешь?

— Да норм — пожала она плечами. — Так ты определился уже с ценой? А то мне надо знать, что писать-то.

— Да-да — улыбнулся я. — На этот раз точно.

— Девятнадцать сорок восемь — пробасил Митин. — Маловато будет.

— В самый раз — продолжал улыбаться я. Не каждый даже захочет брать сдачу с этого. — Ты швабру принес⁈

— Да. Вот… Я тогда пойду пока кофемашину почищу? — Уточнил Гоша.

— Ага.

Я принялся намывать полы, но в этот момент услышал, как дверь в кофейню открылась и внутрь кто-то прошел. Я поднял глаза и посмотрев на мужчину, застыл. Передо мной стоял Вешкин младший и загадочно улыбался. Брат внимательно посмотрел на меня, после чего произнес.

— Ну, здравствуй, Фирс.