Потерянная Наследница. Часть первая (СИ)

Глава 25

Вернувшись с поездки к коптильне, княжна рассказала работавшим в поместье женщинам о проблеме с ловлей рыбы. Предложила сделать сети, объяснила, как они должны выглядеть и для чего нужны. Женщины, работающие на уборке в особняке, предложили заняться плетением сетей, и Наташа освободила их на время от работ по дому.

Она предложила этим женщинам работу на 2 месяца, обещая платить им по 70 медных рублей. Женщины с радостью согласились. Изготовив первую партию сетей, передали их мужчинам, ответственным за рыбную ловлю и улов сразу стал больше.

А женщины вернулись к наведению порядка в особняке. Поскольку в поместье раз в три дня с деревень привозили молоко, да и корова, которая осталась в поместье, тоже давала молоко, у княжны встал вопрос переработки молока очень остро.

У нее было много планов, но пока их негде было реализовывать. Она хотела помимо масла, творога, заняться производством сыра и не только из коровьего молока, но и овечий и козий.

Она помнила, что в ее родном мире сыры имели разные добавки и решила поэкспериментировать. Но она совсем не знала процесса изготовления сыра.

И тут выяснилось, что одна из женщин, которые приходили к ней работать делала дома сыр, пока у них была корова. Но после того, как корову пришлось продать, так как нечем было платить подать, она больше сыром не занималась. Наталья предоставила ей кухню во флигеле и попросила сделать сыр.

Марфа, так звали женщину, в присутствии Натальи приступила к изготовлению сыра, а Наташа внимательно смотрела и запоминала. Оказывается, деревенские делали мягкий сыр, которому не надо было вызревать, но и такой сыр очень помогал в хозяйстве, поскольку Наташа не переставала кормить своих работников.

Так, в рационе появился мягкий сыр, масло и творог. Наташа мысленно дала себе задание узнать, имеется ли где поблизости специалист, который будет разбираться в производстве сыров, так как она еще надеялась наладить их производство на продажу.

Да, овечий и козий сыры были специфические, но Наташа знала, что и на такой товар найдется свой покупатель, просто надо донести этот продукт до его потребителя, т. е. продумать и рекламу тоже.

Наталья уже и думать забыла, что где-то живут маги, постоянно общаясь с простыми людьми. Она даже забыла о том, что хотела прочитать, как у магов проявляется магия и чем она помогает, пока староста Игнат, после окончания посевных работ не подошел к Наталье и не сказал:

— Госпожа, мы окончили посадку семян. Хорошо было бы пригласить мага земли, чтобы он воздействовал на поля и семена хорошо принялись. Это было бы залогом хорошего урожая, хотя работа магов очень дорогая… Да и водного мага если пригласить, он организует нормальный полив полей, а сейчас засушливая пора наступила.

Княжна задумалась и пришла к выводу, что это здравая мысль. Кроме того, маг земли, наверное, и с дорогами мог бы помочь. Пока, хотя бы с основными.

Девушка спросила у Игната, знает ли он таких магов, и Игнат пояснил, что маги все разъехались, но в городе, он слышал, что живет маг земли. Правда он очень старый и с ним надо договариваться.

Наташа выделила Игнату лошадь и попросила съездить в город и поговорить с магом, а заодно узнать, какие еще маги живут на ее землях.

На следующий день к вечеру Игнат доложил, что маг земли согласился помочь и за помощь со всеми полями и основными дорогами попросил 1 золотой рубль. Наталья мысленно присвистнула, но согласилась. И через день прибыл старичок и занялся работой. Наталья пришла посмотреть, как он будет работать на первом поле. Ей было интересно.

Дедушка маг опустился на землю, опустил руки на землю и закатил глаза. Через некоторое время Наташа с удивлением увидела, что из земли стали появляться небольшие ростки. После каждого поля дедушка маг много отдыхал, и Наталья распорядилась его кормить, пока он работает.

С полями маг земли закончил за три дня и приступил к дорогам. Наталья указала, на какие дороги ему обратить внимание в первую очередь. Маг покивал согласно головой и приступил к работе. А когда, через несколько дней княжне доложили, что маг земли закончил работу, она проехалась по местности и посмотрела на результат. Действительно, после вмешательства мага земли, дороги стали ровнее и по ним теперь можно было спокойно ездить.

Тогда-то княжна и пожалела, что у нее нет никакого дара, оказывается, магия может быть полезна, если ее правильно применить.

Почему-то при этих мыслях у нее возник в голове образ Андрея Воронцова и вспомнились слова княгини Ольги, что он сильный маг и владеет тремя стихиями. Наталье стало интересно, а какие стихии ему подчиняются… И тут же сама себя поругала. Ну и зачем ей такие подробности о князе Андрее Воронцове? Он ее оскорбил, а она еще его вспоминает!

Помимо мага земли, на землях княжества поработал и маг, владеющий водной стихией. С его помощью были хорошо политы все поля. Услуги водника обошлись княжеству в 50 серебряных рублей, но Наташа, уже понимая расценки на услуги магов, согласилась. Сделав работу и получив оплату, водник уехал, предложив обращаться к нему в любое время.

Так, в трудах и заботах, пролетело время. Был сделан хоть и небольшой, но запас балыка и копченной рыбы, которые княжна собиралась презентовать на ближайшей ярмарке и посмотреть, будет ли такой товар пользоваться спросом.

В день ярмарки они выехали из поместья еще затемно, так как путь предстоял не самый близкий. Товар был аккуратно сложен на телеге, а в карете расположились Наташа, её верная Марта и Пелагея, которую княжна отобрала из числа работающих у неё жителей деревни. Также их сопровождали несколько мужчин на лошадях.

Когда они прибыли на место проведения ярмарки, у княжны разбежались глаза. Какого тут товара только не было! Наташа внимательно присматривалась к товарам и делала себе мысленные заметки, чем не стоит заниматься, а что надо добавить в планы.

Пока она знакомилась с ассортиментом товаров на ярмарке, Марта и Пелагея разложили в отведенном для них месте вяленную, копченную рыбу, разложили балык. Так же на отдельное блюдо они нарезали продукцию на пробу. И каждый желающий мог попробовать и решить, покупать ему этот товар или нет.

Покупатели с удовольствием угощались, а потом покупали, необычный для себя товар. Особенно всем понравился балык, и Наталья мысленно отметила, что балыка надо делать больше. Распродали свой товар за полдня и остаток времени Наталья посвятила тому, что закупала продукты для поместья.

Оказалось, что на ярмарке продукты обходились дешевле, чем Наталья покупала их раньше. А они все равно были с телегами и могли себе позволить закупиться впрок.

Она закупилась мукой, сахаром, медом. Покупая муку, Наталья помнила о жителях своих деревень и покупала с тем расчетом, чтобы хотя бы по два мешка муки передать в каждую деревню.

Один мужчина на ярмарке торговал семенами подсолнечника, и Наташа купила у него два мешка семечек. Марта недоумевала, зачем хозяйке такое большое количество семечек, но задавать вопросы не стала, так как уже убедилась, что хозяйка ничего не делает просто так. Если она купила семечки, значит они ей для чего-то нужны, а для чего, она потом все равно расскажет.

В этот раз Наталья сняла в банке сразу 50 золотых рублей и также попросила их выдать разменной монетой. В эту поездку она взяла с собой всех охранников и поэтому не боялась ехать с такими деньгами.

Пока Марта с Пелагеей, под присмотром 2х охранников, торговали рыбной продукцией, Наталья успела зайти и в стекольную мастерскую, договорилась по поводу оконных стекол, зашла в лавку, торгующую сладостями, посмотрела на ассортимент, зашла в ремесленную палату, договорилась, чтобы к ней приехал бригадир строительной бригады пообщаться.

Так же княжна Наталья запаслась в городе небольшими глиняными кувшинчиками, поговорив с их изготовителем, которого попросила сделать двадцать кувшинчиков по ее эскизам. И на все поставить эмблему княжества. На обсуждение, какая эмблема будет у графства, Наталья пригласила своих охранников, женщин и мужчин, работавших в особняке. Спорили долго, а потом один из охранников сказал, что если этот знак будет всем говорить, откуда продукция, то в качестве эмблемы можно использовать букву «Б», украшенную вензелями. Все подумали и согласились. Каждый попытался изобразить, как, по его мнению, должно быть. Потом выбрали самый красивый эскиз, и Наталья его утвердила.

Передав горшечнику пожелание насчет эмблемы, Наталья задумалась. Получается идея с вяленной и копченной рыбой, была удачная. Наташа пересчитала полученные деньги, вычла, сколько и чего она потратила на то, чтобы рыбу приготовить и поняла, что с первой же продажи, она вернула себе все, что потратила, а еще и прибыль получилась. Но это были очень малые суммы, по сравнению с тем, что княжество надо восстанавливать…

Наташа задумалась, а почему бы это товар не отправлять в столицу, там-то точно можно будет продать его дороже, и аристократы не будут торговаться. Для них это не большие деньги.

А если еще заинтересовать повара в Императорском дворце… От этих мыслей Наташа отмахнулась и решила, что пока их княжество такие объемы не потянет. Но решила, что эти мысли — хороший стимул на будущее.

Вызвала к себе начальника охраны, который еще не сказал свое мнение, остается он или нет, и спросила, что он думает об ее планах по продвижению рыбы. Стефан задумался, а потом сказал:

— Знаете, надо попробовать. Но гнать лошадь ради небольшой партии, не стоит. Пусть мужики сделают побольше рыбы и побольше балыка, а потом я могу проехаться в столицу, заодно и с семьей переговорю, согласятся ли они переехать.

На том и решили. Наталья научила главу охраны как предлагать рыбу, чтобы в столице создать вокруг этого товара ажиотаж. Она отправляла с ним Марту и рассказала ей, чтобы они попробовали предложить рыбу в ресторации и называли цену подороже, давали пробовать.

Наталья считала, что в ресторациях аристократы попробуют ее рыбу и заинтересуются, а потом можно будет пустить ее в продажу, в следующий приезд. А еще она подсказала Марте предложить самим приезжать за рыбой, обещая в этом случае скидку на товар.

Кроме рыбы Наталья хотела отправить в столицу и другие товары. Когда она на ярмарке увидела подсолнечник и мед, она подумала о козинаках и рушила попробовать их сделать.

Девушка помнила, как они должны выглядеть и заказала заранее формы, в которые хотела заливать козинаки до их застывания. Попробовала сделать партию и на охранниках и женщинах опробовала новое лакомство.

Женщинам понравилось, и они взяли по маленькому кусочку домой, чтобы угостить детей. А на следующий день, когда пришли на работу, рассказывали, что дети ели это лакомство с удовольствием и просили добавки.

Также княжна попробовала сделать ореховую пасту, так как недалеко от особняка нашла несколько растущих ореховых деревьев.

Она несколько раз пробовала добиться того вкуса и консистенции, которые она помнила из своего прежнего мира и только с пятой попытки ей это удалось. Ореховую пасту она разложила по маленьким кувшинчикам, которые к этому времени уже сделал горшечник и положила их в телегу, которая везла товар в столицу. А для козинак она заказала небольшие бумажные коробочки с эмблемой княжества и красиво упаковала в них товар.

Наталье нравилась Марта. Она была очень сообразительная и Наташа считала, что ей с ней повезло. Поэтому она спокойно отправляла Марту с охранниками, которые ехали к своим семьям, в столицу и ждала, чем закончится эта поездка.