Глава 11. Расскажите про покупки.
Убедившись, что подруга в хорошем настроении и полностью уже успокоилась, девчата стали решать, что делать дальше и что докупить.
Подсчитав оставшиеся деньги и сложив в кучу все накладные, девушки поняли, что остается еще более полутора тысяч рублей неосвоенными.
С этим вопросом также предстояло разобраться, а также отчитаться перед Марксэном о покупках — Надя еще раз решила, что только открытость и полная прозрачность этой ситуации позволит всем избежать проблем.
Пока было решено приобрести на оставшиеся деньги для детей конфеты, печенье, пряники, другую кондитерку длительного хранения, а для взрослых, по предложению Нади — хорошую колбасу, рыбу, копченное или соленое мясо — пусть и они порадуются.
Девушка предложила каждой из подруг написать небольшое письмо — пожелание для детей, сама также села за стол, чтобы сделать это от своего имени. В надежде, что мышечная память ее предшественницы не изменилась, почерк остался прежним, девушка стала вспоминать всех тех, кто был вместе с ней в детском доме, стараясь никого не забыть и всем передать приветы.
Также пришлось коротко изложить все события этого времени и рассказать, откуда у них появились деньги на подарки, а также вложить в письмо копии всех накладных, чтобы не было недоразумений.
Закончив все это, девушки решили прогуляться до знаменитого Гастронома №1, а точнее, Елисеевского магазина, как его привычно называли москвичи, чтобы завершить продовольственные закупки. Выбран этот магазин был не просто так — сюда во все времена стремились поглядеть на горы дефицитных продуктов и ослепляющую красоту внутреннего убранства магазина москвичи и многочисленные гости столицы.
Чего стоят колонны и лепнина, хрустальные люстры с подвесками, огромные необычные прилавки и, конечно, знаменитые часы, привлекающие сразу внимание каждого сюда зашедшего человека, как тех, кто пришел для покупок, так и тех, кто зашел сюда просто поглазеть и теперь, раскрыв рот, стоит пораженный этой красотой.
Ассортимент в магазине, его даже хотелось назвать «храмом торговли», до революции был широчайший, вплоть до трюфелей и анчоусов, цены были высокими, покупатели — богатыми. Сервис соответствующий: продавцы владели несколькими языками, консультировали и знали особенности и привычки постоянных клиентов. Кстати, корзины с покупками выносили к каретам швейцары. А Григорий Елисеев лично следил за выкладкой продуктов и требовал убирать даже слегка подпортившиеся фрукты.
Во времена жизни Надежды знаменитый Елисеевский магазин поражал высочайшими ценами, доступными только избранным людям. Так что большинство москвичей и гостей столицы приходили сюда, как в музей, чтобы полюбоваться на красоту и богатство интерьера, да вспомнить былые времена.
Кроме того, когда из магазина с красивыми прилавками и монументальными продавцами сделали обычный магазин самообслуживания с тележками и стандартным привычным выбором продуктов, из Елисеевского ушел дух старины и благолепия.
А ведь когда-то в трех торговых залах размещались пять отделов: фруктовый, кондитерский, колониально-гастрономический, бакалейный и специализированный отдел для хрусталя Баккара.
При магазине, в подвальных помещениях, были собственные производства: пекарня, кондитерский цех, цеха засолки, копчения, обжарки кофе, производства масла и колбас. Тут же разливали вина и напитки.
Сейчас же, в тридцать девятом году, здесь был уже не такой широкий ассортимент товаров, как, например, до революции, но, тем не менее, тут можно было полюбоваться на редкие продукты или даже купить различные экзотические товары.
Так, этот магазин был единственным в СССР местом, где можно было купить ананасы, которые мало кто знал, люди просто не понимали, что это такое, продукт был удивителен своим видом, его называли «желтой шишкой» и, недоумевая, спрашивали у продавцов, как сей фрукт употреблять в еду. Но, кроме экзотических товаров, в Елисеевском было много и отечественных продуктов для простых людей по вполне приемлемым ценам.
Особо поражала покупателей выкладка товаров — всегда максимально торжественная. Огромные круги сыров, залитые желтым воском, были сложены в пирамиды: три, сверху два и один наверху. Из шоколадок складывали витые конструкции наподобие башни Татлина. В рыбном отделе банки с консервированной рыбой выстраивались в целые баррикады, красиво и аккуратно разложенные. А уж аквариумы с живой рыбой притягивали не только многочисленных детей, но и многих взрослых.
Вот в этот гастрономический рай и отправились Надя и ее подруги. Красота и отделка магазина поражала по-прежнему, выбор товаров сбивал с ног, перед ним не устояла прежде всего Айгуль, которая так и прилипла к прилавку, где, среди прочего товара, продавались дыни. Их тонкий запах сразу привлекал покупателей, и. не выдержав искушения, она тут же купила небольшую дыньку.
А рядом, как завороженная, стояла Глаша и смотрела на привычную Надежде картину — гору кедровых шишек и орехов, видимо, тоже свое, родное сибирское детство вспомнилось. Пришлось и ее немного толкнуть, чтобы привести в чувство, заставить взвесить орехи и отправить занимать очередь в кассу.
А они с Симой стали закупать конфеты и печенье килограммами. Сначала очередь стала негодовать, опасаясь, что на их долю не хватит, но потом, успокоенная словами девушек, что это все для детдомовских детей, и продавцов, которые уверили самых ворчливых, что на всех хватит, только молча наблюдала за ростом пакетов с приобретенным сладким товаром.
Оставив Айгуль караулить многочисленные покупки, девушки уже спокойнее отправились обозревать другие отделы. И тут их прислонило к прилавку с различными табачными изделиями. Казалось бы, что там делать девушкам среди толпы разгоряченных мужчин? Но тут в очередной раз свою житейскую и бытовую мудрость доказала Глаша.
Пробормотав что-то вроде:
— Вот бате я это и куплю, вот обрадую, пусть пофорсит, начальство угостит, родню, — она стала заказывать продавцу сначала простой табак-махорку, расфасованный в бумажные пакетики, а потом приобрела несколько упаковок самых крутых по тем временам пачек папирос «Казбек», которые в свободной продаже присутствовали очень редко, считаясь престижными.
Обычно эти папиросы продавались в коммерческих магазинах и в специальных распределителях для номенклатуры, а также для высоких чинов военных и сотрудников НКВД, поэтому их появление здесь, в открытой продаже, было удивительным.
Брали их понемногу, они были дорогими — пачка стоила три рубля, в то время, как самые ходовые и простые сигареты «Прима» обходились курильщикам в это время всего в один рубль сорок копеек.
Переглянувшись, купили несколько пачек «Казбека» для своих мужчин и остальные девушки, пусть сами парни и не курили — угостить хорошим табаком считалось очень крутым жестом, сразу располагающим к себе.
Бормоча про себя бессмертные строки песни из кинофильма «Два бойца» на стихи Владимира Агапова и музыку композитора Никиты Богословского, Надя с девушками передислоцировались к последнему для них, колбасному отделу магазина:
В ответ, достав «Казбека» пачку,
Сказал ее Костя с холодком:
'Вы интересная чудачка,
Но дело, видите ли, в том'…
Тут уже и у Надежды — попаданки случился культурный шок. Она всегда обожала колбасу, разные мясные изделия, как та собачка в рекламе, была готова кричать: «Мясо! Мясо», когда ей предлагали выбор угощения, а теперь она стояла перед прилавком в ступоре и слюна выделилась у нее непроизвольно перед огромным выбором колбасных изделий.
Здесь лежали пресловутые «сто сортов» колбасы, сосисок, мясных изделий, начиная от знаменитой «докторской» колбасы, действительно разработанной по рекомендации врачей для «больных, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма», до различных сырокопченых изделий разного вида.
Причем тут учитывались и национальные особенности людей, так, рядом лежали рулет бараний высшего сорта и колбаса «Еврейская» также высшего сорта, которую и купили соответственно Айгуль и Сима.
Надя не утерпела и попросила взвесить необычную прессованную колбасу и обожаемый ею язык, который здесь был изготовлен в оболочке из шпига.
А Надежда — попаданка вспоминала, как в голодные девяностые годы она приехала из своего Сибирского города в другой, но в Европейской части, и зашла в магазин, где ее сразу сбил с ног запах колбасы и, страшно подумать, настоящей буженины.
И самое главное — никого народу не было! Пока она в шоковом состоянии решала, сколько чего брать и где хранить, а она жила в гостинице, продавщица строго на нее посмотрела и грубым голосом оборвала все мечты словами: " А где ваши талоны?«. Оказалось, что все это продавалось по талонам и только жителям города по прописке. Вздохнув о былых » святых девяностых", которые были для ее семьи самыми трудными и тяжелыми, Надя вернулась в прошлое — настоящее, в будни тридцать девятого года.
Подруги тоже время зря не теряли, для посылок приобрели несколько видов сырокопченых и просто копченных колбас, просто ткнув в них пальцами, ибо все они казались одинаково прекрасными и вкусными.
Почувствовав одновременное резкое бурчание желудков, возмущенных тем, что «видит око, да зуб неймет», девушки тут же приобрели устроившую всех «колбасу куриную высшего сорта», недорогую, но на удивлению очень вкусную, как потом оказалось, и «сосиски Советские, высшего сорта», тоже обалденно свежие и деликатесные.
Решив, что на сегодня вполне достаточно и распределив многочисленные авоськи с покупками по справедливости, нагруженные, как ослики, девушки еле добрались до заветных дверей общежития. Теперь оставалось как-то переслать все это богатство по адресу детского дома, который уточнила Надя по паспорту и прописке. Кроме общей посылки, Глафире, Айгуль и Симе еще надо было как-то передать и свои отдельные посылочки с подарками для своих родных и близких.
Но это уже был следующий «номер нашей программы», а пока девушки наслаждались свежезаваренным чаем, бутербродами с колбаской и быстро сваренными сосисками, а на десерт были ломтики ароматной дыни, которую щедрой рукой нарезала на всех Айгуль, радовавшаяся от души ее родным вкусом и запахом.
https://dzen.ru/a/YHlfVjSDVmBW2MgQ — Гастроном «Елисеевский»: история и архивные фотографии легендарного магазина.
https://ria.ru/20110205/330248344.html — Елисеевский магазин — место, где живет дух старой Москвы.
https://vitas1917.livejournal.com/1086752.html — «Беломорканал», «Казбек», «Друг» и «Герцеговина флор» — символы эпохи.
https://vk.com/wall-126252172_1910 — Из истории советских папирос «Казбек».
https://m. fishki.net/1209341-istorija-sovetskih-kolbasnyh-izdelij.html — История советских колбасных изделий.
https://pikabu.ru/story/kolbasyi_i_myasokopchenosti_1938_goda_10590381 — Колбасы и мясокопчености 1938 года. Не смотреть голодными! Потрясающие по реалистичности очень «вкусные» картинки.