Бывший горожанин в деревне. Курс выживания

Истые горожане много спорят и разгадывают «албанские» ребусы о том, «дорога ли жизнь в деревне?» Как говорится — лучше один раз попробовать и все становится понятно на практике. Читатели моей книги могут, даже не выходя из дома, проанализировать и учесть некоторые расходы, которые я нес в процессе становления личного подсобного хозяйства. Каждый без труда сможет, с калькулятором или без такового, рассчитать для себя стоимость тех или иных затрат и принять решение по существу.

К примеру, услуги в деревне не дороги, а продукты и вещи подчас дороже привычных нам — «супермаркетовских» цен.

5.1. Некоторые данные о стоимости жизни в деревне

Подшить пиджак или укоротить брюки стоит всего 30 руб., модельная (именно модельная, здесь умеют ее делать!) стрижка в районной парикмахерской обойдется в 110 руб. (для пенсионеров «простая канадка» — 45 руб.). Один час аренды трактора, который привезет вам доски с пилорамы или дрова на зиму, обойдется в 500 руб. От 250 до 350 руб. в 2009 году стоило вспахать огород перед засееванием картофеля (250 — окучить). Комплексный обед в районной столовой (сытно, но без изысков) — до 80 руб. Техосмотр — 130 руб. Мешок комбикормов (45 кг) — 200 руб. Зерно — 11 руб./кг. Мясо в деревенских магазинах стоит так: свинина 180 руб./кг, кура — 140 руб./кг, говядина и крольчатина — 160 руб./кг. Крупные яйца в магазинах стоят 29,9 руб. за десяток.

Те, кто держит коров (за последние семь лет их поголовье в здешних краях сократилось со 150 до 20 голов) и имеет излишки парного молока, продаст его недорого: 15–20 руб./литр. Местные крестьяне мне чем-то напоминают мещан, описанных А. П. Чеховым в бессмертном романе «Дом с мезонином», и очень щепетильны: если вы не принесете им пустую трехлитровую банку или (без преувеличения!) хотя бы забудете крышку к ней — молока вам не нальют (и наплевать на деньги). Вот такие «дела-делишки», такой вот менталитет.

Цены на покупку скота (2009 год): раздоенная коза (возраст 23 года) стоит 2000 руб., поросенок двухмесячный — 2000 руб., кролик-самец 400 руб., самка — 300 руб., двухмесячный крольчонок — 100 руб., хороший петух — 400, кура-несушка первого года — 350 руб., корова (на живой вес) примерно 30 тыс. руб., лошадь — от 50 тыс.

Сдать бычка на мясо (вместе со шкурой и стоимостью забоя) — в среднем 14 тыс. руб.

Зато, имея в собственности дом и временную регистрацию, уже можно претендовать (и добиться от местного лесхоза) выделения лесной делянки: для дров — 30 м³/год, на ремонт дома и хозяйственных построек — до 30 м³/год, для строительства нового дома — до 200 м³ (часть отпустят сразу, часть после того, как увидят фундамент) — раз в 10 лет. Причем оформление документов и полная стоимость «лесного билета», к примеру, на 10 м³ деловой древесины для дома — 1293 руб., 25 м³ леса на дрова — 525 руб.

А вот сама работа по валке леса, его трелевке, разделке на чурки, их доставке до вашего дома и, возможно, даже колке дров (из чурок) обойдется в разы дороже, чем сам лес «на корню». Поэтому многие здесь выписывают леса больше, чем необходимо, и отдают его в качестве оплаты за небольшую часть, действительно нужную в хозяйстве. Теперь, возможно, неискушенным станет понятно, как и чем зарабатывают некоторые местные жители, не имея официальной работы, и даже пенсионеры, имеющие дома. У них это называется «заниматься лесом» — кто-то работает в бригадах по вырубке леса, кто-то его перевозит, кто-то обрабатывает, колет дрова, обшивает дома вагонкой, а кто-то (те же пенсионеры) просто продает свою возможность в очередной год поиметь несколько кубометров леса другим, более предприимчивым и амбициозным селянам — здесь такие еще есть. Примерно один на сотню.

Газ в 50-литровых баллонах доставляют из райцентра за 25 км и продают по цене 540 руб. в обмен на пустой баллон. Крестьяне щепетильны, но это их качество и близко не стоит рядом с педантизмом, скорее это вид мещанства — имея почти в каждом доме по два (пустующих) холодильника, многие закатят скандал из-за того, что на газовом баллоне отсутствует пластмассовая предохранительная крышечка.

В деревенских домах, «оторванных» от привычной нам цивилизации, то есть там, где нет обеспечения ЖКУ, соответственно не взимается плата за «коммуналку» вообще. Платить приходится только за свет — 1,65 руб./кВт/ч) и ежегодный налог на строения. В моем случае он составляет 109 руб./год.

5.2. Не только деньги — время тоже имеет значение

Крепкой семье (хотя бы в составе жены-мужа) под силу заняться фермерством — это показал и мой опыт, но единоличнику-мужчине содержать даже немного скотинки покажется затруднительным.

Есть и еще один немаловажный аспект деревенской жизни — при наличии большого количества скотинки даже у пары здоровых молодых людей (семьи) практически нет свободного времени — это огромный «минус» для творческих натур.

Сенокос (июнь-июль) и обработка земли перед посадкой картофеля и овощей (и не только) без преувеличения занимают все время от рассвета до заката. Тут уж не до книг, и творчества вообще, которое, как известно, требует абстрагирования от обстоятельств и сосредоточенности. Время автор урывал от самого необходимого, часто ночами, мотивируя свое «предательство сельскохозяйственных интересов» только одним — довести до вас реальное положение вещей.

5.3. Расход древесины

5.3.1. На хозяйственные пристройки

Хозяйственные пристройки — обязательная и необходимая вещь в любом крепком фермерском хозяйстве. Для дров нужен дровяник, для скота — хлев, для машины — гараж. Также в деревне необходимы баня и сарай для инструментов. Зато, построив вспомогательные постройки один раз, — пользоваться ими можно долгие десятилетия. Основанные на моем практическом опыте данные по расходу древесины на хозяйственные пристройки (с учетом покрытия крыши) приведены в табл. 5.1.

Некоторые пояснения к табл. 5.1:

• стоимость 1 м³ обрезной доски толщиной 10 мм и длиной 3 м весной 2009 года составила 1000 руб. (в 1 м³ примерно 270 таких досок);

• доска толщиной 20 мм и длиной 6 м на местной пилораме ценилась в 3000 руб. за 1 м³.

5.4. Расход воды

Воду можно брать из колодца (ключа), подготовленного так, как это описано в главе 1, однако хочу привести и другой пример, проверенный на практике.

Любая живность, кроме собаки и кошки, которые сами найдут воду в доме либо за его пределами, требует обеспечения водой от человека. Чтобы сохранять в помещениях тепло и поменьше открывать двери на улицу, можно получать воду даже из снега, путем естественного растапливания его при комнатной температуре. Так, козам, курам и кроликам периодически можно давать снег в чистом виде, а для коров и лошадей — обязательно преобразовывать оный в воду.

Стиральная машина-автомат, подключенная согласно рекомендациям, описанным в главе 3, за один цикл стирки потребляет 55 литров воды.

5.5. Продуктовая корзина

При условии бесплатного обеспечения водой (из ключа или колодца) и собственных заготовок из картофеля, мяса свинины, баранины, говядины, кроликов, куриных яиц, молока (и продуктов из него) от коз и коров продуктовые расходы на одного взрослого человека (в 2009 году) в Вологодской деревне составляли примерно 1100 руб./мес. Данные о расходах на конкретные виды продуктов сведены в табл. 5.2.

При анализе приведенных данных следует иметь в виду, что:

• в таблицу не включены расходы на хлеб, приобретаемый для питания сельскохозяйственных животных — примерно 30 буханок хлеба в месяц при условии содержания 100 кроликов и двух свиней;

• учтенные расходы отражают аппетиты автора и его семьи. В других случаях они могут существенно отличаться от представленных;

• данные в таблице усреднены относительно времени года;

• перечислены только основные продукты. По старой городской привычке частенько хочется себя побаловать гастрономическими изысками, и объем продуктовой корзины возрастает в зависимости от аппетита каждого индивидуума — все возможные варианты питания, конечно, ни в одну таблицу не подгонишь.

5.6. Расход кормов для животных

В табл. 5.3 и 5.4 представлены проверенные на практике сведения о расходе кормов (в частности комбикормов и сухих смесей) на содержание некоторых видов сельскохозяйственных животных из расчета на одну голову взрослого животного в месяц.

Учет расхода кормов произведен с условием периодической смены их сочетания, поскольку ни одним кормом нельзя кормить скотину длительное время. К примеру, козам нельзя давать все время кашу из комбикормов, кроме сена надо давать еще овсяную или перловую кашку и т. п.

Куры потребляют скорлупу от своих же яиц, зерно — овес, воду (снег), песок, комбикорма — все из расчета двух мешков (один — зерна и один — комбикормов) на одну голову на полгода. Регулярно (один раз в месяц в зимний период) рекомендую обязательно добавлять в рацион кур одну ст. ложку (на голову) рыбьего жира в жидком виде, подмешиваемого к корму (об этом подробно в главе 4).

5.7. И в заключение

Конечно, можно отразить полный перечень расходов и по другим статьям, но вряд ли это заинтересует пытливого читателя. Жизнь в деревне по нашим, питерским, меркам в денежном выражении почти ничего не стоит, но в компенсацию вам обязательно достается «ворох» других проблем, ярчайшая среди которых — специфически колоритное общение с местными, медлительный темп их жизни, иглы зависти и рассуды-пересуды, в которые, даже будучи их героем, услышав третий комментарий, невольно отказываешься верить. Безграничная лень истинно деревенских жителей поистине поражает. Имея столько свободного времени, как у них, я мог бы написать шестнадцатитомное (не меньше) собрание сочинений с освещением всех нюансов жизни в провинции и войти таким образом в историю.

Таково различие между российским городом и российской деревней в 2010 году, и я постарался показать его вам, читатель, почти без прикрас… Потому что я и сам очень бы желал, чтобы нашелся в свое время такой автор, кто не утаил бы от меня эту сторону жизни, дотоле мне неизвестную, но к которой у меня самого так лежала душа. Во введении к этой книге я упомянул, что давно хотел взять на себя роль, так сказать, моста между городом и деревней. Поэтому тот факт, что жена моя родилась в глубинке, и представленная в ней деревенская культура гармонически сочеталась в моем сознании с мечтой о спокойной деревенской жизни, отнюдь не был для меня неприемлем изначально. Но… свое мнение я все же отразил в этой книге, оно проглядывает между строк, среди сведений практически полезных — в частности, введение и вся первая глава моего произведения посвящены именно нюансам общения.

Дальше, как в песне: «думайте сами, решайте сами — иметь или не иметь».