Глава 26

Подготовка к пиру заняла оставшееся время. У нас был всего день на то, чтобы привести усадьбу князя в порядок.

На рассвете я уже раздавала задания нанятым работникам. Выбросить сломанную мебель — точнее, пустить на растопку каминов. Новую обстановку — расставить. Столы и стулья, постели и матрасы с подушками, небольшие шкафы и сундуки — все это я заказала у местного плотника. Кажется, сделав ему годовую выручку. Скупила все, что он мог предложить. Мебель уже привезли из города. Осталось только расставить.

Я набросала план спален, обеденного зала и общих комнат на бумаге. Приказала расставить мебель как на картинке. Контролировать времени у меня не было, так что буду выкручиваться, если они в одну из спален две кровати отправят, а в другую только сундуки поставят. Быть может, кто в салате уснет и спальня не потребуется. Или кто-то отправится в чужую.

Работников сада я отправила привести в подобающее состояние местность вокруг усадьбы. Убрать сухие ветки, листья. Не больше. И быстро.

Ребятам еще предстоит почистить псарни и конюшни. На это я выделила гораздо больше времени — Рориден и его люди точно оценят по достоинству уход за их боевыми скакунами и верными охотничьими псами. А на красивые дорожки и филигранно подстриженные деревца им наплевать.

Но не у всех гостей усадьбы были лошади в качестве ездовых животных. Я обнаружила вход в пещеры в горах, рядом с которыми была выстроена усадьба. Но туда решила не совать носа. Понятия не имею, как любят устраивать логово драконы. А то, что это предназначалось для дракона Роридена, мне подсказала служанка.

Я эту информацию через себя пропускать не стала. Дракон и дракон. Я тут вообще попаданка из другого мира. И кот у меня говорящий. А то, если начать на всю эту магию сильно внимание обращать, так и сойти с ума недолго.

Поэтому пещеры я из головы выбросила и отправилась руководить в самое главное в усадьбу место. На кухню.

На изысканность сада воины внимания не обратят. Чисто — и хорошо. Если кровати не хватит — найдут, где заснуть. Или, даже, сами перетащат в нужную комнату, красуясь мускулами перед служанками.

А вот дурное угощение они мне не простят.

Поэтому основное внимание я решила уделить кухне.

Оказалось, что в озере кроме тины водились жирные караси. Я добавила местную рыбу к тем запасам, что успела закупить в городе.

Основной упор делала на маринады и соусы. Думаю, запеченным мясом и рыбой местную знать не удивить. А вот соусы из цитрусовых, фруктов и ягод придадут лоска нашему пиру.

Для соуса с цитрусовыми мне понадобились желтки, зубчики чеснока, сливочное масло и ароматные травы. Я выбрала петрушку, укроп и кинзу. Но сделала множество разных мисочек, чтобы каждый соус имел собственный оттенок вкуса. Чтобы гости могли выбирать.

Чтобы снизить густоту, доливала мясной бульончик.

Для фруктового соуса смешала запеченные яблоки с сахаром. Добавила зернистую горчицу. Насыпала молотый черный перчик. Взбила все с растительным маслом.

У меня получился нежный соус с необычным вкусом. Уверена, князю должно понравиться.

Почему я взяла именно яблоки и лимоны для основных соусов? Так ведь моя новая усадьба так называлась. Я решила сделать небольшой книксен в эту сторону.

Загрузка...