Вам понадобится:
100 г мягкого масла
35 г сахарной пудры
желтки 2 больших яиц
2 ч. л. экстракта ванили
125 г муки
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте сливочное масло и сахарную пудру в миске до кремообразного состояния, а затем добавьте два яичных желтка и ванильный экстракт.
Добавьте просеянную муку и смешайте все это до однородной массы.
Положите ее в кондитерский мешок и выдавите полоски длиной с палец на противень, застеленный пергаментом.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке в течение 10 минут до золотисто-коричневого цвета.
Дайте печенью остыть на решетке и можете наслаждаться им с чашкой «дарджилинга».