Примітки

1

Дастархан — скатертина, на якій ставлять частування, а також саме частування.

2

Товба! — вигук здивування.

3

Лагман — національна узбецька страва з борошна.

4

Нахабний, підступний і т. ін.

5

Дойра — ударний музичний інструмент, схожий на бубон.

6

Зірвак — підсмажене в салі м'ясо, цибуля й морква для плову.

7

Бобо — дідусь.

8

Чапан — ватяний халат.

9

Мастава — рисовий суп.

10

Машкічирі — густий суп із рису й машу — азіатської квасолі.

11

Махалля — квартал, околиця.

12

Ляган — великий таріль з пласким дном.

13

Курт — кульки сушеного сиру.

14

Джида — лох східний (плід дерева з однойменною назвою).

15

Курпача — стьобаний матрац для сидіння на підлозі.

16

Дувал — глиняна огорожа в кілька шарів глини.

17

Саркар — ватажок, верховода, керівник.

18

Гра слів: «ол» — червоний.

19

Тут — у значенні шановний.

20

Джамшид — міфічний персонаж, символ удачі.

21

Саллабадрак — смажена кукурудза в пластівцях.

22

Палван — богатир.

23

Усьма — трава, з якої добувають фарбу для брів і вій.

24

Суфі — служитель мечеті.

25

Насвай — особливо виготовлений тютюн, який закладають під язик.

26

Суюнчі — винагорода за добру звістку.

27

Хандаляк — сорт дині.

28

Нарин — страва з дрібно посічених м'яса та вареного тіста.

29

За місцевим звичаєм не заведено ховати з музикою.

30

Кади — служник мечеті.

31

Народна епічна поема.

Загрузка...