Вопрос о происхождении человека занимал людей с давних пор. Его пыталась разрешить религия, на него давала ответ народная догадка. На протяжении всей истории человечества все время возникают и сменяются самые разноречивые и, порой, сказочные об'яснения происхождения человека.
У малокультурных народов и теперь еще существуют различные легенды о происхождении человека. В большинстве случаев эти предания носят на себе следы тех географических и бытовых условий, в которых живет та или другая народность.
У жителей островов Тихого океана распространено сказание о том, что первые люди, а, по мнению других, и все животные, даже весь мир, произошли из яйца, при чем не об'ясняется, откуда же появилось это яйцо.
Так, например, жители Новой Зеландии верили, что первые люди вышли из плававшего по морю яйца, вместе с лодкой, в которой они и доплыли до берега. Вариантов с яйцом очень много. Предание о чудесном мировом яйце было распространено и у других, более культурных народностей — китайцев и индусов.
Чаще встречается предание о сотворении первых людей богами, которые вылепили их из глины, высекли из камня или вырезали из дерева (в зависимости от характера кустарных промыслов, которые распространены у тех или иных народностей).
У древних греков существовало сказание, что первоначальные люди размножили себя, бросая, камни назад через голову; из этих камней возникали новые люди. Подобное же предание существует у некоторых краснокожих племен Америки. Другие индейцы полагают, что первые люди явились из-под земли, где они будто бы долго жили, пока им не удалось найти отверстие наружу. В Южной Африке народы Панту думают, что первые люди вышли из какой-то пещеры.
В северной Индии существует сказание, по которому все население Тибета произошло от пары обезьян (в них превратились бог и богиня). Один отшельник научил их возделыванию хлебных растений. Новое питание оказало на них такое влияние, что шерсть у них вылезла, хвосты отпали, они получили дар слова и превратились в настоящих людей.
Таких легенд и преданий существует великое множество.
В последнее время большинство человечества принимало сказание, усвоенное христианами, что человек был создан богом, который вылепил его из глины. В первоначальной форме это сказание возникло еще у вавилонян, народа, жившего в Аравии за три-четыре тысячи лет до нашей эры. Глина вообще была самым распространенным подсобным материалом в этой стране. Кроме жилищ и посуды, из нее делались даже дощечки для письма. Поэтому естественно, что и человек должен был произойти из той же глины, из которой происходили все окружающие предметы, только при помощи «высшей силы».
Так обстояло дело с происхождением человека согласно преданиям и легендам.
Какой же ответ на этот вопрос дает наука?
По мере своего развития научные взгляды на происхождение человека также изменялись и иногда бывали довольно противоречивы. Много великих ученых работало над этим вопросом. Долго по этому вопросу собирался тот фактический материал, благодаря которому теперь наука может дать определенный и исчерпывающий ответ. Ответ же современной науки сводится к следующему.
Человек по всем признакам своего телесного строения принадлежит к животным. Он входит в отдел позвоночных, в класс млекопитающихся, в отряд приматов, и составляет в этом отряде особое семейство, рядом с семействами обезьяно-людей и человекообразных обезьян.
Изучение развития человеческого зародыша и подробное исследование анатомических особенностей человека, в том числе имеющихся у него зачаточных или остаточных органов, не только подтверждает родство человека с животными, но и позволяет наметить некоторые вехи его развития.
Наибольшее сходство в своей организации человек имеет с человекообразными приматами, которые, однако, выказывают особый тип в своем строении и в своем утробном и последующем внешнем развитии все более расходятся с типом человека. Это говорит против происхождения человека непосредственно от человекообразных обезьян.
Ближайшими предшественниками человека были обезьяно-люди, с которыми ознакомила нас находка д-ра Дюбуа ископаемых остатков человека на острове Яве. Представителем этого типа мог быть человек, от которого сохранилась только одна челюсть в Гейдельберге (Германия).
При суждении о развитии человека необходимо принимать во внимание установленную за последние десятилетия его большую древность, насчитывающую многие десятки тысяч лет. Человек еще застал ледниковый период и появился в Европе в предшествовавшее последним ледниковым эпохам теплое межледниковое время.
Человек в своем строении сохранил некоторые древние признаки, утраченные другими животными в течение их долгой истории развития. Так, им сохранена пятипальная кисть руки с сравнительно длинным большим пальцем. Непосредственным предшественникам человека удалось удержаться от развития в направлении к обезьянению и приобрести те новые признаки, которые способствовали развитию головного мозга и переходу к прямостоянию и прямохождению. Благоприятные обстоятельства помогли нашим предкам отстоять свои особенности и изменяться в сторону очеловечения. Постепенно их ноги утратили способность к хватанию и превратились в органы, приспособленные к поддержанию тела в стоячем положении и к его передвижению.
В течение своего развития человек утратил многие органы и приспособления, бывшие полезными раньше, но зато приобрел другие, оказавшиеся более ценными. В особенности же получил развитие его головной мозг, давший ему возможность умственного прогресса и поднявший его на недосягаемую для прочих животных высоту.
Когда наш Союз переживал голодные годы, многим из нас приходилось употреблять в пищу почти нес'едобные продукты, вроде несколько раз замерзавшей и оттаивавшей картошки. И в это самое время, под самым нашим носом, копошились животные, которых мы не трогали и которые во многих странах употребляются в пищу.
Мы говорим о лягушках.
В пищу идут, во Франции, только задние их лапки, но, по произведенным мною опытам, и остальные части лягушек, за исключением головы и внутренностей, вполне и весьма с'едобны. Это доказывает и аппетит, с которым лягушки пожираются многочисленными животными, гастрономическое внимание которых для нас — весьма ценно.
Если мы ознакомимся с образом жизни лягушки, то убедимся, что это животное, в силу самых условий своего существования, весьма чистое. Очень распространено мнение, что слизь лягушки вредно действует на кожу. Это абсолютно неверно. Росcказни эти появились, вероятно, от того, что большинство путает лягушек с жерлянками и жабами. Первые отличаются от лягушек малыми размерами и яркими оранжевыми пятнами на брюхе. Слизь их действительно очень неприятно действует на слизистую оболочку, почему всегда надо вытирать руки после того, как подержишь в них жерлянку. Жабы обладают способностью выделять едкую жидкость в еще меньшей степени и брать их в руки можно без всякого опасения.
Помимо использования наших местных лягушек, представляется, повидимому, возможным акклиматизирование у нас северо-американских лягушек-волов, которые, удрав однажды в небольшом количестве из сада акклиматизации в Париже, развелись во множестве в Булонском лесу. Размер этих лягушек-гигантов достигает 250 миллиметров. Вес этих чудовищ превышает иногда 300 грамм. Самые крупные из наших лягушек, озерные, достигают едва 125 миллиметров в пределах Центральной России, хотя в южном поясе попадаются более крупные экземпляры.
Для того, чтобы приступить к утилизации лягушек, необходимо иметь некоторые сведения об их образе жизни.
В пределах Центральной России можно встретить четыре вида лягушек, из коих обыкновенная травяная лягушка распространена особенно широко. Она встречается по лесам и болотам (моховым и торфяным).
С'едобная лягушка попадается часто в лесистых местностях, в прудах.
Озерная предпочитает открытые места (она, собственно, жительница степной полосы), живет в реках, озерах и крупных водоемах, несколько реже в мелких. В начале апреля лягушки просыпаются от спячки, которую проводят на дне водоема, закопавшись в ил, реже во мху, под корнями деревьев. В незамерзающих водах можно встретить лягушек и зимой, иногда штук до двадцати. Прежде всех просыпается травяная лягушка и через несколько дней приступает к икрометанию.
За ней просыпаются остромордые, затем озерные и, наконец, с'едобные. Последние появляются иногда уже в двадцатых числах мая и спариваются в июне.
В течение лета их удобнее всего ловить вечером, так как они, повидимому, ищут прохлады. В противоположность им, водяные лягушки попадаются в изобилии днем, на освещенных солнцем берегах водоемов.
Ловить с'едобных лягушек легко, и, на худой конец, можно и руками, но что касается озерных, то они часто весьма осторожны и требуют для своей ловли сачка.
Что касается пригодности описанных четырех видов к употреблению их в пищу, то наиболее ценными по вкусовым качествам
являются травяные. Это подтверждено отзывами всех известных мне лиц, делавших опыты в этом направлении. Заслуживают особого внимания озерные лягушки, достигающие больших размеров. Другие виды также вполне с'едобные, но несколько мельче двух остальных, что доставляет больше хлопот при чистке, сдирании кожи и пр.
Что касается количества лягушек, потребного для насыщения, могу сказать, что восемь пар задних лапок травяной лягушки составляют вполне приличное, по об'ему, блюдо.
В сентябре лягушки исчезают. Исчезновению травяных и остромордых лягушек предшествуют большие скопления их вблизи бассейнов, на дне которых они проводят зиму. Раньше всех исчезают с'едобные и позже других — травяные.