79 Торт

— Мой готов. — Говорю.

— А мой зефир тоже. Сейчас розочек наделаю и все. — Лее отвечает.

— Давай ты из половины только сделаешь розочки. — Говорю.

— А остальное? — Леея моргает.

— Остальное мне нужно будет.

— Ну давай…

Я же беру длинный нож и разрезаю готовые коржи пополам.

— А вот у тебя розочки всегда белые? — Спрашиваю я.

— Ну да. Зефир же белый. — Леея удивляется.

— А ты его подкрашивать не пробовала? — Спрашиваю.

— Чем? Вскинула брови Леея.

— Да вот хотя бы ягодами.

— А? — Леея моргает. — А так можно?

— Можно все. Было бы желание.

— А давай попробуем. Только…

— Только что? Боишься испортить?

— Ну да… — Признается она.

— Неси красту.

Леея достает красту. Я разминаю ее вилкой в пюре.

— Наверное надо было другой цвет взять… — Говорю. — А, ладно. Пропустить через сито и можно смешать немного с зефиром.

Леея так и делает. У нее выходит нежно фиолетовый цвет.

— А красиво… — Смотрит она на то что получилось в итоге.

Я тем временем беру тарелку и по тарелке обрезаю бисквиты.

— А это зачем?

— Просто мне надо два больших коржа и два маленьких. — Говорю я.

— Нус. Начнем собирать. — Смотрю на Леею.

На большой коричневый корж я намазываю крем из сгущенки и кладу сверху корж белый. Снова крем и укладываю коричневый меньшего диаметра. Промазываю кремом и укладываю последний белый сверху.

— Ну вот собран. — Говорю.

— А зефир то… Леея моргает.

— Сейчас и до него очередь дойдет. Фиолетовых мне тоже сделала розочек? — Спрашиваю.

— Ну да… Вот…

— Отлично! — Восклицаю. — Ты теперь можешь только смотреть. Я сама дальше…

Я намазываю зефирный крем на верхний ярус торта и распределив его, пытаюсь выровнять ножом по верху и краям.

— Э… — Смотрю в миску. — А че все белый весь тут?

— Да… Вот цветной только… — Леея двигая мне миску во все глаза разглядывает мое творение.

— Ну и так даже лучше будет. — И я намазываю на нижний корж фиолетовый крем.

— Надо наверное было снизу начинать… — Бубню себе под нос. — А то вдруг не хватит.

Слава богу все хватило.

— Нус. Розочки ваши где?

— А, вот…

Я аккуратно пристраиваю розочки вперемешку белые и фиолетовые на край торта. Иду от низу вверх. Последняя розочка садиться на край верхнего яруса.

— А их больше нет. — Разочарованно говорит Леея.

— Кого нет? — Оглядываю я торт.

— Розочек… — Растерянно моргает она.

— А мне и не надо больше. — Отнимаю взгляд от торта. — Торт готов. Охлаждайте его и вечером можно подавать.

— А так зефир еще не полностью схватиться. — Леея моргает.

— Так и что? У нас же не зефир, а зефирный крем. А крем он должен быть очень мягким. Надеюсь ему понравиться.

Загрузка...