Мой-мой, или мойн-мойн, – традиционное нигерийское блюдо, фасолевый пудинг с перцем и луком, который заворачивают в банановые листья.
Перевод А. Н. Егунова.
Акара, или акараже, – обжаренные в пальмовом масле шарики из коровьего гороха, часто с начинкой.
Додо – жареный плантан (крупный овощной банан).
Дунду – блюдо из жареного ямса или батата.
Кули-кули – закуска из обжаренной арахисовой пасты с солью и специями.
Нолливуд – неофициальное прозвище нигерийской киноиндустрии.
Esprit de corps (фр.) – чувство солидарности.
«Top Rankin’» – песня Боба Марли из альбома 1979 года «Survival».