Призрачное счастье дракона

31. Маша. Торт для Дракоу

— Ну вот торт собран, — Рео смотрит на торт. — Дракона на него сажаем, и всё?

— О нет! — восклицаю. — Мы всё только подготовили.

— Да мы же еще кремом не украсили… — Мора говорит.

— А теперь попрошу ничего не говорить мне под руку и только делать то, что скажу. Хорошо? — оглядываю всех.

— Хорошо! — слышен дружный ответ.

— А я и вообще к себе пойду… — говорит Фирс. — Я пришел, чтобы напомнить про напиток и кексы для Эуэ…

— Хорошо, мы еще увидимся с тобой позже… — бормочу я, беря нож.

— Что, бал уже закончился?! — Леея сразу встрепенулась.

— Нет, я просто напомнить… — улыбнулся Фирс. — Всё, не буду мешать.

Он уходит. Я же вырезаю на торте углубление…

— Ты что? Ты же его испортила! — сразу раздается возглас Эри.

— Вот, я же просила! — оборачиваюсь на нее.

— Но она права! — Рео говорит. — Прости, конечно…

— Не переживайте, ничего не испорчено.

— Леея, подай, пожалуйста, миску… — и я складываю обрезки в поданную тут же миску.

— Это нужно размять руками, — указываю на миску.

— Руками? А как? — Лея спрашивает.

— Вот так, — показываю я. — Получается масса из теста и крема.

— Мне надо еще немного подрезать вот тут… — Складываю снова обрезки в миску.

— Теперь ганаш подогреть надо. Темный шоколад в котором. Рео, помоги…

— Ага… — и Рео ставит кастрюльку на огонь.

— Мора, ты молочный потом подогреешь, а ты, Эри, белый…

— Ага… — слышится дружный хор девушек.

— Лея, давай нашу массу… — забираю массу из миски и, вылепив горку, устанавливаю на торт.

— Рео, — подхожу к нему. — Ганаш, наверное, уже нужной температуры…

— А как узнать? — он смотрит на меня.

— По губе…

— Как?! — он удивленно вздернул брови.

— Ну смотри, — я забираю лопатку из его рук и перемешиваю ганаш, а затем и прислоняю к своей губе. — Да. Норма.

— А почему к губе? — он продолжает удивленно смотрит на меня.

— Так на руке не понять температуру. Особенно Лея, если она прямо руками противень из духовки достает… А губы нежные, сразу чувствуют температуру.

— Так ежели я кухарка! — говорит Леея. — У нас у всех кухарок такая способность.

— Теперь ответственный момент. Будем покрывать наш торт ганашем.

— А чего-то он какой-то… Прости, конечно, — Рео смотрит на меня, — некрасивый.

— На этой стадии готовки — да, — улыбаюсь.

Я начинаю покрывать ганашем весь торт целиком.

— Это так вот весь и мазать кисточкой? — вздернула брови Лея.

— Да. И за температурой ганаша следить. Остывший он плохо ложится…

— Ну и долго же… — бормочет Рео.

— А вы как хотели! Я торт «Горы» вообще всю ночь делала тогда…

— Там уж поди и бал закончен, — вздыхает Леея. — Пойду снесу его светлости…

— Могу я сходить, — Мора говорит.

— И я тоже… — отозвалась Эри.

— А и бегите-ка. У вас ноги молодые, — восклицает Леея, собирая сразу им корзинку.

Девушки уходят.

— Леея!

— Да?

— Держи-ка кисточку, — передаю ей в руки. — Попробуй-ка сама.

— Ну… А я не испорчу?

— На этой стадии всегда исправить можно. Но здесь у нас снова горы, а они ровными не бывают. Так что вперед и с песней…

— А что такое с песней? — Рео сразу спрашивает.

Лея тем временем несмело пробует покрывать бок торта ганашем.

— Ну, песни — это просто песни…