По мирам, по волнам, нынче здесь, завтра -там...

Глава 24 Плов из гречки. :) Как приманка для васек.

Первый раз я попробовал настоящий плов в детстве, когда с родителями и младшим братом отдыхал в Крыму. Хозяин хаты, которую мы снимали, настоящий крымский татарин. И не только приготовил плов, но и научил готовить мою мать. Более того. На этом история не закончилась. Моя мать научила свою. Потом они учили готовить мою третью жену. После чего мать научила ещё и Заю. Разумеется, плов был lege artis, из риса и баранины. К сожалению, в жизни не всегда есть возможность следовать всем правилам. Иногда приходится упрощать...

Зая, конечно, умела правильный плов готовить. Но довольно часто делала его из курицы. Я всё понимаю, это - порно, но вполне съедобно и даже не лишено некоторой приятности... Мой средний сын, когда едет с Кавказа в Москву и далее в Красноярск-Иркутск, едет немножко криво и заезжает к нам. Оставляет у Афины одного из баранов (дальнего потомка тех гонораров, которые я получал в Абхазии, за лечение от благодарных пациентовизображая светило медицины, питерское светило. :) И едет дальше. Первые разы он пытался барана да ещё живого вручать мне. Но у меня сложно с его убиением и хранением. Так что я сразу решил, что барана он оставляет всё-таки у Афины. А я немножко беру себе, часть отдаю Зае, а часть -младшему сыну. Пару раз и Сдоче перепадало. Но там всё сложно. Ибо если я начну что-то дороже шоколадки дарить, да ещё и часто, могут появиться вопросы и подозрения. А оно мне надо? Так что приходилось для прикрытия жаловаться на диких кавказских родственников, припёрших целого барана. И за бога ради просить забрать часть этого барана , которая в Заин холодильник не влазит. :)

Ну так вот. Классический плов я иногда ем. И в Заином исполнении и в исполненении Сдочи (и её мамы)(то ещё порно получается) :) и в исполнении среднего сына или кого-нибудь из его нукеров. Соответственно, любой другой продукт, не из баранины и риса, я в принципе за плов не считаю. Но! "В любом правиле существуют исключения. Которые только подтверждают правило!" (С) Приезжаю я к Афине. Специально. Во вторник. Когда у неё отдыхающих нет. Ибо старые поразъехались, а новые ещё подтягиваться не стали. И нарываюсь на внеплановых клиентов, да ещё и москвичей, да ещё и с офигенными понтами. Вообще я клиентов люблю. Понятно, особенно своих! :) Потому что мне с них денежка идёт. Понимаю, что клиенты Афины, это, в общем-то, и мои клиенты, если хорошо копнуть. А Афина... так, не более, чем передаточное звено между нами... :) Так что клиентов Афины тоже надо, в принципе, любить. Ибо та же икра из Л-38 или Эрафии, в первую очередь, среди не бедных москвичей и питерцев расходится. Но некоторых клиентов любить весьма проблематично. :(

Уж больно у них претензии к миру разросшиеся. И завышенное самомнение. Особенно это касается даже не собственно клиентов, а некоторых членов их семей, а то и вовсе - обслуги. Как заявил однажды один шофёр "А вот когда мы с шефом ещё колхозом руководили..." (С) Вообще-то руководил колхозом, а потом и районом тот чел, которого этот водила возит! Но... Лан, не буду о грустном. Так вот, эти москвичи не вовремя припёршиеся даже меня (не зная, кто я Афине) пытались припахать для выполнения своих капризов. Очень сильно хотелось их послать "в эксклюзивный эротический пеший тур" (С), в смысле, нахрен. Но в силу культурности врождённой, чувства такта безмерного и охрененной интеллигентности я вслух некоторые конструкции не озвучил. И углы всё-таки попытался сгладить.

А когда понял, что всё равно не получится, я разозлился. Тем более, эти гады мне всю малину поломали. Не в смысле, в огороде у Афины. А в том смысле, что я, вообще-то , приехал к Афине. Как к даме. И раз даму я не получил, то начал заводиться. И начал этих москвичей троллить. Включил офигенного питерского интеллигента. Типо, и учился, и обе первые жены из Питера. Москва -деревня, даже в носу ковыряться правильно не умеют! :)

А эти козлымосквичи требовали, чтоб им плов сделали. Да ещё и lege artis. Вообще-то барана обычно резали ближе к выходным. Перед приездом основной массы отдыхающих. Сейчас его резать рановато. Всё-таки одно дело -свежайшее мясо и совсем другое - пролежавшее в морозилке даже пару суток. И, самое интересное, риса-то тоже нет! За выходные как-то кончился, в сельпо обещали завезти через день. В итоге я сообщил, что в Питере настоящая интеллигенция распробовала плов из гречки! А до этого случался дефицит гречки. То ли и вправду был неурожай, то ли торгаши искусственный дефицит создали. Не важно. Но именно в этот момент гречка была сильно дороже риса. Да ещё и не достать!

Ну и я ещё масла в огонь подлил, сообщив, что далеко не все могут себе сейчас позволить плов из гречки. В общем, понтовщики эти, как , впрочем, и любые понтовщики, оказались по жизни довольно тупыми. И купились на мои подначки. В итоге я (в кои-то веки) стал готовить сам. Ну, понятно, припахав весь личный состав Афининой кухни. И хотя и мясо было не очень и гречка вместо риса, но получилось, как ни странно, не гречневая каша, а что-то всё-таки больше похожее на настоящий плов. Правда, это продлилось не долго. А пока оно было горячее. Те, что попробовал разогретые остатки утром, говорили, что на вкус даже хуже обычной гречневой каши.

Но, как говорится "сыро сгоряча не бывает" (С) и всё-таки приготовленное мною сразу зашло всем. Кстати, шеф их и, по совместительству, глава семейства, по-моему, врубился в мой прикол. У него незаметно глаза смеялись, когда он наблюдал за поведением своих родственников и подчинённых. И именно он получил основной кайф не от необычного плова, а подсмеивась над понтовщиками. :)

В общем, я с ним даже выпил немного и поговорил. По-моему, он нормальный. Возможно -единственный из всей этой компании. Впрочем, сильно долго мне с ним рассиживаться было некогда. Афина меня довольно шустро утащила в баньку. "Заодно и помылись" (С). :) Выхожу из баньки счастливый, морда аж плывёт от удовольствия, иду мимо двери на кухню. И наблюдаю, что Васька и его родственнички массово охмуряют повара и остальной кухонный персонал на предмет дегустации незнакомого блюда. В смысле, приготовленного мною плова из гречки! Причём, и Васька и его родня -далеко не голодные кисы. И сами весьма легко пищу добывают. Васька -тот вообще, мало того, что себе добывал, но иногда ещё и хозяевам часть своей добычи подкидывал!

Вот и сейчас было видно, что они не жрать хотят, а именно попробовать! И настолько увлеклись, что мне удалось подойти незаметно (!) и схватить Ваську за шкирку. Васька, на автомате, извернулся в воздухе и попытался задними лапами меня по морде зарапнуть. Но, в полете, поняв, кто его за шкирку ухватил, " в воздухе переобулся". Втянул когти и только нежно погладил меня подушечками лап... Ну и висел потом у меня в руках с самым виноватым и несчастным видом. "Чует, кошка, чьё мясо съела!" (С) :)

В общем, кинул я Ваську в мешок, получил от Афины дежурный поцелуй и "ссобойку", сел в машину Насты и поехал в свой "домик в деревне"...