Основные Больные Вещи (Рональд Келли) читать бесплатно онлайн полную версию книги

14

Ке́зешпецле (нем. Käsespätzle - "шпецле с сыром", "сырные шпецле") - блюдо немецкой, австрийской и швейцарской кухни, сырная лапша. Блюдо распространено в Швабии, Алльгое, Тироле и Форарльберге. Для его приготовления отваренные шпецле выкладывают попеременно слоями с тёртым твёрдым сыром и гарнируют жареным луком, а затем ставят в печь, чтобы кезешпецле не остыли и сыр расплавился. Кезешпецле подают с листовым салатом или картофельным салатом.