(9,1 тыс. чел., 109 км к северу от Омска)
Село образовалось в 1764 г. на р. Саргатка, названной по имени хана Саргачика, некогда владевшего этими землями. В 1934 г. в деревне поставили небольшой маслозавод и построили школу. Сейчас это современный благоустроенный населенный пункт.
Именем села в научном обиходе названа археологическая культура. Свое название она получила по курганному могильнику у села Саргатское, исследованному археологом В.П. Левашовой в 1920 г. При раскопке этого могильника найден уникальный костяной панцирь (ранний железный век), который экспонируется в Омском историко-краеведческом музее.